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Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
La ceremonia se celebrará en el Teatro Real de Madrid y servirá para recordar "la edad de oro" de la gastronomía española
16/05/2024 - 14:11
Carlos G. Cano
Madrid
Lara y Bárbara, de Aiko el Grupo, hablan de guitarras, de noches locas, de exnovios cabrones y también de su participación en el Primavera Sound 2024
14/05/2024 - 11:16
Íñigo Renedo | C. G. | Elisa Muñoz
Madrid
Claudia Polo analiza nuestra relación con la comida con la sabiduría propia de una 'abuela' de 25 años
10/05/2024 - 20:19
Carlos G. Cano
Madrid
El catedrático asegura que la evidencia científica sobre el consumo de alcohol "no es consistente"
09/05/2024 - 18:14
Carlos G. Cano
Madrid
El enfrentamiento entre dos de los grandes referentes del hip hop está teniendo consecuencias gastronómicas
08/05/2024 - 19:53
Carlos G. Cano
Madrid
Escuchar
40:09
Se podrá elegir entre dos menús degustación con más postres que 'grandes éxitos' salados (o viceversa)
06/05/2024 - 17:33
Carlos G. Cano
Madrid
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39:51
Paola Gualandi ha transformado al chef Paco Morales y ha llevado al restaurante Noor a su mejor momento
01/05/2024 - 14:11
Carlos G. Cano
Madrid
Elaboran más de 500 tartas al día y ya tienen tienda propia en cuatro ciudades españolas
26/04/2024 - 15:57
Carlos G. Cano
Madrid
El 'pizzaiolo' de Potenza se ha impuesto en la categoría reina del Salón de Gourmets
25/04/2024 - 18:10
Carlos G. Cano
Madrid
El Salón de Gourmets reúne en Madrid a pequeños productores de toda España
24/04/2024 - 13:41
Carlos G. Cano
Madrid
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