Uno de Teruel y otro de Guijuelo: estos son los dos mejores jamones de 2024
Los expertos del jurado del premio Alimentos de España han analizado un total de 60 muestras
31/07/2024 - 16:37
Carlos G. Cano
Madrid
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
31/07/2024
30/07/2024
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54:44
"Es para llamar a consultas al embajador de Italia": el enfado de uno de los mejores heladeros de España
Los sabores que ofrece Dellasera se han convertido en un motivo de peregrinación gastronómica
30/07/2024 - 12:12
Carlos G. Cano
Madrid
29/07/2024
En caso de intoxicación alimentaria, ¿el restaurante debe devolvernos el importe de la comida?
Aunque muchas pasan desapercibidas, especialmente en verano, en España se registra una media de 2 al día
29/07/2024 - 14:41
Carlos G. Cano
Madrid
12/07/2024
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08:41
EL VAMPIRO DEL VINO
La increíble historia jamás contada sobre Julio Iglesias, su jet privado y uno de los vinos más caros del mundo
Un fotógrafo francés le retrató en su avión privado con un vino carísimo, una tortilla y un cubo de pollo del Kentucky
12/07/2024 - 18:51
Carlos G. Cano
Madrid
10/07/2024
09/07/2024
08/07/2024
Así es 'King Dabiz', la hamburguesa de Dabiz Muñoz para Burger King: "No sabe para nada a lo que te esperarías"
"Me ha divertido mucho crear esta nueva receta para el disfrute de todos los públicos", asegura el chef
08/07/2024 - 17:16
Carlos G. Cano
Madrid
05/07/2024
Reconquista a mordiscos: Barcelona estrena el primer Time Out Market de España en un nuevo espacio frente al mar
Después del éxito de Lisboa o Nueva York, algunas de las mejores cocinas de la ciudad se han implicado en un proyecto que pretende recuperar para el público local un espacio que lleva años de capa caída
05/07/2024 - 18:12
Carlos G. Cano
04/07/2024
La pregunta que hace imbatible al Portamérica: ¿festival de música con chefs... o francachela con actuaciones?
Con cabezas de cartel como Aitana, Juanes o Vetusta Morla, el éxito de la cita gallega se debe también a su desmesurada oferta gastronómica, diseñada por el chef Pepe Solla
04/07/2024 - 17:10
Carlos G. Cano
Madrid
03/07/2024
02/07/2024
"Solo comen setas las cabras y los catalanes": el libro de cocina pensado para el disfrute de "un señor de Burgos"
Òscar Gómez y Borja Sierra acaban de publicar 'Cuina catalana'
02/07/2024 - 07:18
Carlos G. Cano
Madrid
01/07/2024
El único supermercado español en el que el aceite de oliva virgen extra de marca blanca ha bajado un 5%
Comparamos el precio de este producto de referencia en los cuatro grandes supermercados españoles
01/07/2024 - 13:59
Carlos G. Cano
Madrid
30/06/2024
LISTA DEL MES (JUNIO '24)
Del nuevo Sancho Panza del dream pop a la reina de la canción del verano indie
Las nuevas canciones de Travis, Amaia, Amor Líquido, Villano Antillano, Amaral, Waxahatchee, pablopablo o Hinds entre lo más destacado del mes de junio para 'Fuego y Chinchetas'
30/06/2024 - 12:18
E. Muñoz | Í. Renedo | C. G.
Madrid
27/06/2024
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38:55
26/06/2024
Soletes con padrino: sitios buenos, bonitos y baratos donde comen y beben los mejores cocineros de España
La Guía Repsol les ha pedido que desvelen sus bares, terrazas y heladerías favoritas
26/06/2024 - 10:00
Carlos G. Cano
Madrid
25/06/2024
Atún, atún claro o bonito del norte: en qué tres cosas debes fijarte antes de comprarlo
La reduflación está al orden del día en España: los precios varían tanto como el peso de las latas
25/06/2024 - 17:46
Carlos G. Cano
Madrid
