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Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
¿Aún crees que el rooibos es té rojo? ¿No tienes ni idea de lo que es el rooibos? Te contamos todo lo necesario para que infusiones adecuadadamente: desde el emperador chino Shen Nung hasta las bolsitas de té de marca blanca
07/03/2017 - 15:34
Carlos G. Cano
Madrid
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Una pregunta al respecto en el foro 'Cosas de camareros' desató más de 200 sorprendentes respuestas
01/03/2017 - 11:57
Carlos G. Cano
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El prototipo Wine LightBox permite analizar cualquier vino como si tratase de una radiografía
27/02/2017 - 16:48
Carlos G. Cano
Madrid
Pocas veces un debut discográfico es tan esperado. Las Odio tienen mucho que decir y lo dicen muy claro, ese es su secreto
24/02/2017 - 13:41
C. G. | Elisa Muñoz
Madrid
El chef Julio Fernández, colaborador de Radio Sevilla, acaba de publicar un recetario que resume su visión de la cocina
23/02/2017 - 17:27
Carlos G. Cano
Madrid
Hablamos con el cocinero Iván Domínguez, punta de lanza de una nueva forma de mostrar la cocina atlántica
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Carlos G. Cano
Madrid
Hablamos con el responsable de una tienda especializada en catástrofes y con un cocinero adicto a las latas de conserva
20/02/2017 - 17:17
Carlos G. Cano
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El Parabere Forum reúne en Barcelona a mujeres que están cambiando el mundo con ingredientes gastronómicos
16/02/2017 - 08:49
Carlos G. Cano
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