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Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
Juan Monteagudo (Ababol) reivindica la cocina manchega, la austeridad de la huerta de secano y el talento joven
14/10/2024 - 06:14
Carlos G. Cano
Madrid
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Al pedirles que compitan por la mejor receta de verduras, los dos quieren ganar
10/10/2024 - 11:16
Carlos G. Cano
Madrid
Del científico que soñó cocinar con la energía de un rayo a la máquina del chuletón más veloz
09/10/2024 - 11:08
Carlos G. Cano
Madrid
La comida espacial ha de ser sabrosa, segura, duradera, nutritiva, variada y fácil de tomar
07/10/2024 - 05:02
Carlos G. Cano
Madrid
La ceremonia contó con ausencias muy destacadas, tanto en el ámbito de la cocina como en el de la política
02/10/2024 - 04:07
Carlos G. Cano
Madrid
Muchos jóvenes sienten miedo escénico al comprar 'cara a cara' y se limitan a pedir hamburguesas o chuletones
01/10/2024 - 04:44
Carlos G. Cano
Madrid
Admirador confeso de Sophia Loren, el cocinero Pedro Subijana lleva más de 50 años codeándose con estrellas del cine
26/09/2024 - 06:25
Carlos G. Cano
Madrid
Tras 20 años como periodista deportivo, ahora crea platos inspirados en la Sierra de Guadarrama
25/09/2024 - 04:36
Carlos G. Cano
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