Saúl Quijada Hernández

Hoy por Hoy Henares

Gastronomía

Del 16 al 22 de octubre, Alcalá de Henares celebra las Jornadas Gastronómicas Cervantinas en los restaurantes asociados. El presidente de Alcalá Gastronómica, José Valdearcos, ha estado esta mañana en Hoy por Hoy Henares.

Hoy por Hoy Henares

Edición especial de Hoy por Hoy Henares por las calles del casco histórico de Alcalá de Henares coincidiendo con el festivo local del 9 de octubre, en plena celebración del Mercado Cervantino.

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Patrimonio

Nos subimos a uno de los puntos más altos de nuestra comarca para conocer la historia de Alcalá la Vieja a lo largo de los años, desde su ocupación árabe hasta la conquista cristiana desde el cercano cerro del Malvecino. Alcalá la Vieja gozó siempre de elevada importancia militar, ya que permitía mantener vigilada, frente a las incursiones de castellanos y leoneses, la ruta entre Toledo y Zaragoza, ambas en manos musulmanas desde el siglo IX.

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Gastronomía

Este martes, 26 de septiembre, Toño Pérez, chef del restaurante Atrio en Cáceres con tres Estrellas Michelin, recibe en el Parador de Alcalá de Henares el Premio Cervantes Gastronómico 2023. También se hará entrega de los galardones a los ganadores del certamen Alcalá Gastronómica.

En SER Henares visitamos el IMIDRA, el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario, situado en la finca de El Encín. Un lugar donde la tecnología más puntera se pone al servicio agrario y donde se conservan las vides más antiguas de nuestro país.

Alcalá de Henares inicia una nueva temporada de carreras populares con la confirmación de dos de las pruebas que aglutinan más corredores. Este domingo, 17 de septiembre, se celebra la Legua de El Val.

Este evento, creado en 2018, sirve para poner en valor la diversidad y el patrimonio vivo de las 15 ciudades Patrimonio de la Humanidad de nuestro país a través de sus talentos locales, expresiones culturales y la hibridación entre las raíces y la creación contemporánea.

El arqueólogo y director del Museo Arqueológico y Paleontológico de la Comunidad de Madrid (MAR) ha pasado por los micrófonos de SER Henares para hablar del importante hallazgo que se ha producido en Pinilla del Valle y hacer balance de la exposición Los últimos días de Tarteso que se puede visitar hasta el 24 de septiembre.

El alcalde de Meco ha pasado por los micrófonos de SER Henares para hablar de los retos a los que se enfrenta en esta legislatura y para hacer una previa de las fiestas patronales que comienzan este miércoles, 6 de septiembre.

En paralelo al intenso verano político que hemos tenido a nivel nacional, la comarca no se ha quedado atrás. La marcha de Ignacio Vázquez, la llegada de Alejandro Navarro a la alcaldía, la recuperación de los festejos taurinos en Alcalá o el plan de seguridad para las Ferias complutenses han sido algunos de los asuntos que han marcado la actualidad veraniega. Con el inicio de curso te contamos los retos y proyectos de las grandes localidades.

Alejandro Navarro ya es alcalde de Torrejón de Ardoz. Graduado en Derecho por la Universidad de Alcalá de Henares, el hasta ahora concejal de Festejos, da un salto importante en su carrera política sustituyendo en el cargo a Ignacio Vázquez tras su marcha en el mes de julio como consejero delegado de Metro.

Ainhoa García Jabonero ha cesado en el día de hoy como teniente de alcalde y delegada de Empleo, Turismo y Contratación, renunciando a su acta de concejala. Sigue los pasos de Ignacio Vázquez y da el salto a la política regional. Tomará posesión en la Asamblea de Madrid el 14 de septiembre.

Jorge Arellano, uno de los gestores de la empresa adjudicataria de la plaza de toros complutense, confirma el regreso de los eventos taurinos a la ciudad ocho años después.