Los Agricultores Ecológicos se quedan fuera de la ley turística que garantiza el producto local en el sector hotelero

Una de las enmiendas que recoge la ley turística es la que garantiza un mínimo de un 3% de producto fresco agrario, ganadero y pesquero. En el caso de los hoteles de 4 y 5 estrellas, el porcentaje tiene que ser del 4% y en el caso de los agroturismos del 5%. Los agricultores ecológicos celebran esta medida aunque lamentan que se les haya dejado fuera del debate.

Ahora mismo en las Islas no llega al 20% el número de explotaciones agrarias que apuestan por este tipo de producto. Desde la Red de Agricultores Ecológicos de Baleares plantean como principal reivindicación que se contemple un mínimo de productos ecológicos dentro de ese cupo de alimentos locales que los alojamientos tendrán que incluir en su oferta.

Coll ha criticado también las dificultades que tiene el cliente en detectar lo que es realmente un producto elaborado en las Islas. Algo que corrobora el interventor general de Garden Hoteles, una compañía que lleva años apostando por el producto local y de temporada. Jaume Ordines. Celebra la decisión del Govern porque obligará a aquellos que no apuestan por el producto local, a tener que hacerlo.