HxH SER Foodie, mucho más que gastronomía
Producto kilómetro cero, economía circular y sostenible muchos argumentos en esta nueva edición de nuestro "gastro radio show"
Hoy por Hoy SER Foodie (13/05/2022)
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Palma
De la mano de José Cortès, nuestro chef de cabecera, conoceremos los detalles de un iniciativa presentada esta misma semana, se llama TERRACOR. Un lugar que ejemplifica todos los conceptos de sostenibilidad y mucho más.
Club Catador nos sigue llevando de viaje por el mundo, por el nuevo mundo concretamente.
Conoceremos las regiones vitivinícolas de Norte América, Canadá Sudamérica , Australia y Nueva Zelanda.
Y esta semana vuelve nuestro gastrónomo de cabecera, Josep Vilaseca, nos lleva esta semana hasta Cambrils, al restaurante Rincón de Diego otro gran templo de la gastronomía.
Tendremos también el pica pica de Julián Aguirre con lo mejor de la crónica social y Miquel Gelabert de Can March nos habla de una iniciativa que aúna nuestras "Rondaies Mallorquines" con los platos tradicionales, se trata de "Manacor Encantat".
