HxH SER Foodie: Volvemos de vacaciones
Y lo hacemos con las pilas bien recargadas, con nuestros colaboradores habituales, repasando lo que ha dado de sí el mes de agosto en el que hemos estado de vacaciones
Hoy por Hoy SER Foodie (02/09/2022)
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Palma
José Cortès, presidente de ASCAIB, nos hace un repaso por los eventos gastronómicos más destacados y nos adelanta cuáles van a ser los más importantes de cara a la temporada otoño invierno.
Club Catador con Sergio Pereda, cuenta esta semana con un invitado que casi, es colaborador habitual, porque ya estuvo presente en nuestro primer programa hace ya 2 años, y durante este tiempo ha sido un referente en cuanto al mundo de vino se refiere. Hablamos de Ramón Servalls, de Bodegues Macià Batle.
Julián Aguirre nos hace un repaso por todos los famosos que han visitado nuestra isla y por supuesto, de los platos que han degustado durante su estancia.
Sin duda un verano superior al del año 19, en cuanto a turistas VIP.
Nos acercamos hasta un restaurante con solera, que lleva la tradición y la defensa del producto mallorquín como bandera: Can March, con el chef Miquel Gelabert al frente, quien entre otras muchas cosas, nos cuenta la curiosísima historia de la llampuga y de cómo la algarroba, se ha convertido en un producto de auténtico lujo.
