HxH SER Foodie: Mostra de la cuina de Mallorca Ruta Pla i Raiguer
Despedimos la Mostra de la Cuina de Mallorca por todo lo alto, desde Inca
Hoy por Hoy SER Foodie(31/03/2023)
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Palma
HXH Ser Foodie: Mostra de la cuina de Mallorca Ruta Pla i Raiguer
Esta semana despedimos la Mostra de la Cuina de Mallorca por todo lo alto, desde Inca, visitando un Celler con siglos de historia y es que Can Ripoll es un referente de la gastronomía de la capital del Raiguer desde 1768.
Nuestra ruta también hará una parada en las Coves de Campanet, donde el restaurante de les Coves, nos demuestra que se puede ofrecer una propuesta gastronómica espectacular únicamente con las brasas como protagonistas.
Y además, hablaremos con Tomeu López de la reapertura de La Gritta en Cala Fornells y su nuevo restaurante, La Pampa en el Boulevard de Paguera.
Nuestras secciones habituales siguen ofreciéndonos las noticias más interesantes del planeta gastro con José Cortès nuestro chef viajero y Club Catador que nos acercará a un restaurante que cuenta con más de 700 referencias de vino en su carta y como colofón, el "pica picaç" de Julián Aguirre con el campeonato de Cocktelería y mucho más.
