HxH SER Foodie: ¿Quién me ha robado el mes de abril?
Con permiso del maestro Sabina, despedimos a un mes lleno de eventos gastronómicos, que ha pasado volando
Hoy por Hoy SER Foodie (28/04/2023)
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Y repasamos algunos de ellos aquí, en la sección de José Cortès, adelantamos lo que se viene este fin de semana, desde el pasado jueves 27 hasta el domingo 7 de mayo , B Palma, en pleno Parc de La Mar, con gastronomía, música y ocio.
El sábado 29, tenemos una cita con La Fira de L´OLi de Mallorca, imprescindible para los amantes del oro líquido y este domingo 30 vuelve un clásico: La Fira del Llonguet en Es Pil larí
Club Catador nos acerca al apasionante mundo de los campeonatos de sumillería de la mano de todo un experto: Julio Torres.
Josep Vilaseca nos lleva esta semana hasta el paraíso del marisco y el pescado el restaurante Rías Kru en Barcelona.
Y porque los paraísos gastronómicos no siempre nos quedan lejos, esta semana conoceremos un poco mejor un lugar que está a escasa distancia de los estudios de la Radio, con una propuesta para el barrio de lo más interesante.
Hablamos del Atípic Café y lo conoceremos un poco mejor de la mano de su propietario Andrés Vidal.
El maestro de maestros Toni Pinya nos trae una receta espectacular: Flan de Almendra.
Estuvimos en la presentación del esperadísimo libro de Miquel Serra, "Receptes de la cuina mallorquina de ahir i d avui" un canto a la tradición y al legado de la cocina tradicional mallorquina, rescatado con esfuerzo y profunda admiración, por este joven chef del que somos fans.
