HxH SER Foodie: Preparando el verano gastronómico
Eventos, acciones especiales, concursos, recetas y mucho más... en una nueva edición del Radio Show Gastronómico número 1
Hoy por Hoy SER Foodie (16/06/2023)
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Palma
José Cortès, nuestro chef de cabecera nos trae las últimas noticias del sector, Sergio Pereda de Club Catador, viene acompañado de una invitada muy especial, Bárbara Mesquida Mora.
Recibimos la visita de Miquel Serra, autor del libro de recetas tradicionales de la cocina mallorquina, que nos cuenta cuál es el nuevo restaurante donde podremos disfrutar de su arte.
Toni Pinya, nuestro maestro de maestros, nos ha preparado una nueva receta con las 4 "B" de bueno, bonito, barato y balear...
Continuamos el viaje en el tiempo a través de la historia del restaurante Can March, contada por una de sus protagonistas, Miquel Gelabert.
Nuestro gastrónomo viajero, Josep Vilaseca, nos lleva esta semana hasta Galicia, hogar de las conservas Peperetes, un producto gourmet que triunfa en todo el mundo.
