Hoy por Hoy SER Foodie: el calor se sienta a la mesa
Y para combatir los rigores de esta época del año a la que damos la bienvenida, tenemos como cada semana, los contenidos más refrescantes a cargo de nuestros colaboradores habituales
Hoy por Hoy SER Foodie (23/06/2023)
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Palma
José Cortès, presidente de ASCAIB nos cuenta su reciente experiencia en Dublín y nos recuerda la cita que unirá gastronomía y solidaridad el próximo 30 de junio, en una cena a beneficio de la Asociación Contra el Cáncer de Baleares.
Club Catador recibe al calor con una selección de los mejores vinos para la época estival.
Agromallorca, empresa familiar que está a punto de cumplir 60 años y que ha sido galardonada con el premio a PYME del año.
Charlamos con Isabel Vicens, tercera generación al frente de la empresa, de su historia y sus retos de futuro.
El que nos sigue sorprendiendo y superándose con cada reto, es nuestro chef 2 estrellas Michelín Andreu Genestra con el que hablamos de la puesta de largo de su más reciente propuesta uniendo su talento y experiencia a ZOETRY un hotel de lujo que se encuentra en Llucmajor.
Josep Vilaseca nuestro gastrónomo viajero nos lleva esta semana hasta el sur. El Corral de la Morería es un templo del flamenco y la gastronomía que merece la pena descubrir.
Seguimos viajando a través de la historia de un restaurante centenario, Can March, esta semana, el penúltimo capítulo de esta serie, llegamos ya a los años 2000, os inicios de Can March bajo la dirección de los hermanos Miquel y Tolo.
Y esta semana, acabamos con el pica pica de Julián Aguirre, no hay famoso que se precie que pase por la isla y no caiga en su objetivo...
