HxH SER Foodie: Gastroverano
Un cocktail con todas las tendencias y eventos que nos esperan para disfrutar este verano, es lo que tenemos preparado para este programa
Hoy por Hoy SER Foodie (21/07/2023)
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Por eso, en la sección de Club Catador, Sergio Pereda, nos trae al gran Bartender y Cocktelero Rafa Martin, cuyo local, Brass Club, cumple 10 años.
José Cortès, nuestro chef de cabecera, nos habla de los proyectos educativos de ASCAIB y nos adelanta los eventos gastronómicos en los que participará dicha asociación.
Esta semana presentamos a una nueva colaboradora de la familia Foodie, ella es filóloga, bloguera, escritora, una auténtica todo terreno, este viernes presentamos a ... Amanda Jeffrey... Y HXH Ser Foodie no volverá a ser lo mismo.
Y lo que no puede faltarnos, es la información de los famosos que nos visitan, de eso se encarga nuestro "cazador de vips" Julián Aguirre en su particular pica pica....
Toni Pinya nuestro maestro de maestros, nos trae una receta refrescante con las "B" de bueno, bonito, barato y balear. "Mahonesa de Aguacate".
Josep Vilaseca nos lleva esta semana a un antiguo templo de gastronomía que ahora se ha convertido en un faro de sabiduría, nos referimos al Bulli 1846, un museo, un centro de interpretación de todo lo que ha representado El Bulli en el mundo de la gastronomía y la innovación.
