HxH SER Foodie: Un año de récord
Repasamos los eventos gastronómicos que tendrán lugar este año
Hoy por Hoy SER Foodie (16/02/2024)
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Palma
Empezamos el año fuerte, con HORECA Mallorca la pasada semana, un gran acontecimiento para el sector cuyos ecos aún resuenan en nuestro radio show, José Cortès nos hablará de sus impresiones sobre lo que significó esa primera gran cita y también nos recomendará dos libros que no pueden faltar en la biblioteca de todo foodie.
Sergio Pereda y Club Catador también nos traerán las voces de algunos de los ilustres asistentes a la Barcelona Wine Week y con Dani Arias de Catavinos avanzaremos los contenidos de FEVI 2024 el Gran Festival del Vino, cuya 8ª Edición se celebrará el próximo 26 de febrero en el Palacio de Congresos.
Nuestro maestro de maestros Toni Pinya nos trae una receta de verduras gratinadas realmente deliciosa a la par que sana.
Esta semana nos visita nuestro amigo Igor Rodríguez, campeón de campeones de TAPALMA y flamante chef de un restaurante que nos encanta: EL BANDARRA.
En la sección "gastromundi"con Angélica Pastrana, nos vamos de viaje hasta el puerto del mundo: Panamá.
Y Josep Vilaseca nos sigue descubriendo grandes templos de la gastronomía de nuestro país, en esta ocasión visitamos Asturias, concretamente Ribadesella y conoceremos los secretos del restaurante La Huertona.
