Hoy por Hoy para Ibiza y FormenteraHoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Ciencia y tecnología

Localizadas larvas de pez león en Ibiza, un nuevo invasor para llevar a la cazuela

El oceanógrafo Diego Ponce explica en su sección de biodiversidad y medio ambiente de esta semana cómo ha llegado esta especie del Mar Rojo al Mediterráneo

Localizadas larvas de pez león en Ibiza, un nuevo invasor para llevar a la cazuela

Localizadas larvas de pez león en Ibiza, un nuevo invasor para llevar a la cazuela

13:58

Compartir

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1715766463000/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

El pez león ya forma parte de la lista de especies invasoras que han acabado en el Mediterráneo. En este caso, procedente del Mar Rojo, cruzando el canal de Suez, logró llegar a las aguas del Mediterráneo Occidental hace ya más de tres décadas, pero ya se han avistado sus larvas en aguas cercanas a Ibiza.

Una invasión que hemos comentado en el espacio que dedicamos cada miércoles a la biodiversidad y el medio ambiente con el oceanógrafo Diego Ponce, que también nos ha contado que se trata de una especie susceptible de acabar en la cocina, y de hecho, ya se come en otros lugares del mundo, y ahora, aquí, algunos chefs empiezan a plantearse incluirlo en el menú.

Sigue el canal de la SER en WhatsApp
Encontrarás toda la información, el deporte y el entretenimiento: la actualidad del día y las noticias de última hora, los mejores vídeos y momentos de la radio, entrevistas, reportajes y mucho más.

Suscríbete ahora
 
  • Cadena SER

  •  
Programación
Cadena SER

Hoy por Hoy

Àngels Barceló

Comparte

Compartir desde el minuto: 00:00