HxH SER Foodie: eventos, producto local y recetas veraniegas
Este es el menú para el programa que marca el ecuador del mes de junio
Hoy por Hoy SER Foodie (14/06/2024)
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Palma
Estamos en la mitad de la mitad de este año que nos está dando muchas noticias gastronómicas repasamos algunas de ellas con nuestro colaborador José Cortès que esta semana nos habla desde Lyon.
La receta veraniega buena, bonita, barata, balear y todo lo que se nos ocurra, nos la trae nuestro maestro de maestros Toni Piña.
El pica pica de Julián Aguirre "Hollywood Edition" Tom Cruise vuelve a la isla y otro habitual Michael Douglas, ya está disfrutando de su residencia en Valldemossa.
Vuelve a Michelin Affair a Es Fanals, uno de los restaurantes de Jumeirah Mallorca.
Los próximos días 22 y 23 de junio presentarán un menú a cuatro manos de diez pasos que nos sorprenderán.
Charlamos con Javier López, chef de Es Fanals, de los detalles de esta propuesta.
Angélica Pastrana y Gastromundi nos hablan esta semana con uno de los productos por los que Mallorca es reconocida en todo el mundo: La Sobrasada.
Y desde Club Catador nos llega un planazo: maridaje de vino y ópera en Son Vich de Superna.
