Consubal resta importancia a la eliminación del IVA del aceite de oliva que empieza este lunes
Consideran que "no se notará apenas", mientras que la patronal de distribuidores y supermercados agradece una medida que "ha evitado una subida de costes que no sería oportuna"
Imagen de archivo de aceite de oliva. / Bloomberg Creative
Palma
Este lunes se hace efectiva la eliminación del IVA del aceite de oliva, una decisión aprobada en Consejo de Ministros. Pasa del 5 al 0% hasta el próximo 1 de octubre, cuando subirá al 2%, y se mantendrá así durante tres meses. Con la llegada de 2025, el IVA de este producto pasará a ser del 4%.
Con un precio alrededor de los 10 euros el litro, la asociación de consumidores Consubal lamenta que "apenas se va a notar", con unos 50 céntimos menos. La segunda razón, ha apuntado su presidente, Alfonso Rodríguez, es que esta medida "no afectará al aceite de oliva en stock". Por otra parte, tiene claro que una vez la situación inflacionista se termine de estabilizar, no se recuperarán los precios anteriores. "La experiencia nos dice que una vez que suben los precios, independientemente de que eliminen o no el IVA, es difícil que luego bajen", ha aseverado.
Lamenta, por otra parte, que la diferencia de precio tras la bajada del IVA se la quedarán los distribuidores y supermercados. "No me cabe ninguna duda. A principios de año hubo fluctuaciones de los precios, con una puesta en el mercado de aceite en stock, a coste inferior de otros meses atrás, y no se vio reflejado en los precios. Costó menos, pero se mantuvo el precio. Esta es la realidad, desgraciadamente", ha criticado.
Por otra parte, la patronal del sector de alimentación y distribuidores, ASEDAS, ha celebrado esta medida que entra ya en vigor. Su director general, Ignacio García, cree que el aceite de oliva es un producto que, por la situación del IPC y por las dificultades en la cosecha, merecía esta consideración. "Necesitábamos la certeza de que se terminaría adoptando esta decisión y así ha sido al final. Los precios se están normalizando pero aún tenemos cierta tensión inflacionista y esta medida evita una subida de precios que no habría sido oportuna. La medida es correcta", ha indicado.
Eso sí, ha señalado que el Gobierno debería haber incluido la carne y el pescado en este grupo. En cuanto al tiempo, García considera que habrá que ver en septiembre, con la situación que entonces exista, si será óptimo o no prorrogar ese IVA al 0% en el aceite de oliva.
Habla de un escenario de costes altos, pero no como para pensar que haya problemas o discriminaciones en Baleares, lugar que cuenta con el factor insular y duplica su población en verano, por lo que el transporte de mercancías, en el caso de la alimentación, obviamente, se hace más indispensable si cabe.
"Esta crisis de precios ha permitido vivir ya varias temporadas turísticas; por tanto, en ningún caso hay que temer desabastecimiento alguno. Los costes, claro, donde es más relevante el transporte en el conjunto de los costes, obviamente, afecta de manera diferente, pero estamos en una fase de normalización", ha explicado.
