HxH SER Foodie: El Radio Show Número 1 de la gastronomía

Palma

Visitamos una bodega de la Ribeira Sacra, que ha protagonizado libros y series de televisión , en la sección de Club Catador charlamos con Juan Luis Méndez propietario de Adega Via Romana. Un lugar fascinante que hay que visitar.

Conoceremos un poco mejor la historia y evolución de la empresa Lacteos Palma, conversando con su propietario y co-fundador Joan Brill

Vuelve Angélica Pastrana y su sección gastromundi vuelve a estar más viva que nunca. Nos adelanta los contenidos de su sección para las próximas semanas, en las que nos relatará su experiencia en su reciente viaje por los EEUU.

Pillamos a Koldo Royo ultimando los detalles del IV Campeonato de cocina vegana, este año además con una parte solidaria destinada a los damnificados por la DANA.

Palma es sin duda, una dignísima candidata a ser la capital gastronómica del mediterráneo, nuestro colaborador José Cortès, nos habla esta semana de un súper producto: la sobrasada.

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Nuestro maestro de maestros, Toni Pinya, nos trae esta semana una receta muy nuestra : cocarroi de col.

Lo mejor y sólo lo mejor en "The Best" con Amanda Jeffrey que nos lleva de recorrido por los locales más "top" de la isla. como Belmond en la Residencia de Deià.

Josep Vilaseca nos lleva a Igualada para conocer otro de los templos gastronómicos de nuestro país, charlamos con su propietario Lluc Cuadras.

Y acabamos este viaje virtual a través de la radio en la bella Italia, porque visitar los restaurantes de l Arancina, es como estar en el sur del ese bello país. Y como cicerone de este particular recorrido contamos con Maya Martínez, el alma y el corazón de los restaurantes l Arancina.