Todos los "secretos" de la patata ibicenca: ¿engorda?
Marina Ribas nos explica algunas de las "leyendas" que envuelven a este producto tan importante en todas nuestras cocinas
Todos los "secretos" de la patata ibicenca: ¿engorda?
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Ibiza
Los lunes del verano tenemos una cita con 'La dietista antidietas', Marina Ribas, que nos acerca consejos para una alimentación sana y equilibrada, basada, en la medida de lo posible, en el producto local.
En esta ocasión hemos hablado sobre la patata, de su origen, de sus beneficios, de la leyenda negra que la envuelve y hacemos algún plato para no perdernos su maravilloso sabor.
Marina nos trae hoy la receta del 'patató al forn esclafat amb vinagreta i creme fraiche'. Pueden escucharla dándole al Play en la parte de arriba de la noticia.
