HxH SER Foodie: Tapas y Cocktails con aceite de Mallorca, Mostra de la Cuina Menorquina y mucho más
Repasamos la actualidad del planeta gastro en una nueva entrega del radio show número 1 del sector
Hoy por Hoy SER Foodie (19/09/2025)
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Palma
Desde hoy viernes hasta el 5 de octubre , tendrás más motivos si cabe para visitar Menorca, porque más de una treintena de restaurantes de la isla, toman parte en la decimosexta edición de la Mostra de Cuina Menorquina cuyos detalles nos cuenta Josep Bosch, presidente de Caeb Restauració Menorca.
Amanda Jeffrey como siempre nos trae "The Best of The Best" esta semana visitamos la carta de cocinas del mundo de un lugar que antaño fue una de las discotecas punteras de la Playa de Palma: Joy Palace.
Hacia tiempo que no nos visitaba y siempre es un placer y una alegría tener ante nuestros micrófonos al gran cocinero y mejor persona José Cortès. Charlamos con él de su proyecto en el agroturismo "Treurer" así como de sus planes de futuro y el reciente libro editado por la DO Oli de Mallorca en el que ha participado.
Y precisamente en ese libro ha puesto su talento para la fotografía y el márketing gastronómico nuestra siguiente invitada: Cristina Ortega, que nos contará cómo se gestó el libro que se presenta mañana sábado en los jardines de la Misericòrdia.
No faltan esta semana nuestro trío de ases: Toni Pinya con su recetario tradicional, Angélica Pastrana y gastromundi, con nuevos libros para nuestra gastroteca y Josep Vilaseca, que esta semana es nuestro guía por los templos culinarios del país y también un viajero en el tiempo, pues esta semana nos lleva a un local de Barcelona, el restaurante "Los Caracoles" que tiene ni más ni menos que 190 años de historia.
