Unió de Pagesos lamenta el cierre de Agama que deja Mallorca sin leche de producción propia

Palma

El cierre de Agama es una mala noticia para la soberanía alimentaria de las islas que se queda sin leche propia. La producción láctea en la isla es un 30% más cara que en cualquier otro punto del país, lo que en buena parte ha llevado a la empresa Damm a dejar de comprar la leche en Mallorca. No obstante, una de sus marcas más reconocibles, como es Lacao, se seguirá produciendo en la península con leche de alli.

El presidente de Unió de Pagesos, Joan Gaia, lamenta que no por esperada la noticia del cierre de Agama deja de ser menos mala. La leche sigue siendo un alimento muy consumido, pero el coste de producción en Baleares es un 30% superior. Para poder vender necesitas una red de distribución y comercialización y las explotaciones que se dedicaban a vender leche desaparecerán como tal al cerrar Agama. Las que se mantengan será para hacer queso, mientras que Lacao se producirá en la península.

Gaia lamenta que la mayoría de cierres de explotaciones de este tipo vienen por la falta de relevo generacional. No cree que se produzca un efecto dominó que lleve al cierre de más granjas pero cree que la situación tiene que llevar al campo, al sector primario, a un reflexión.