La angustia por la inflación: "No puedo comprar productos diabéticos para mi hijo, eso me está quintando el sueño"

Las Palmas de Gran Canaria

Carmen Rodríguez, nombre con el que prefiere ser identificada esta vecina del barrio de El Polvorín (Las Palmas de Gran Canaria), nos abrió las puertas de su casa para ver in situ como es el día a día de ella y de su familia. Con 46 años, es madre soltera con dos hijos, uno de 13 años y el mayor de 23, en paro. Todos viven bajo el mismo techo. Sostiene a su familia con una paga mensual de incapacidad de 550 euros. Sin embargo, tal cual están los precios de la cesta de la compra para poco le da. Productos de alimentacion tan importantes en una dieta sana para los niños como la leche, los plátanos, el pescado y las verduras han experimentado una media de incremento de más de 20%. A ella, todo esto le quita el sueño ya que tiene que hacer cada día malabares para ofrecer una dieta "mediosana" a sus hijos.

Su hijo menor, además presenta prediabetes y esa situación "me angustia, ya que no puedo comprar productos para diabéticos. La ronda en los diferentes supermercados cercanos al barrio, para comprar productos ajustados a mi bolsillo es la única solución que tiene mi familia", comenta esta madre soltera en paro.

Canarias, los más obesos de todo el país

Este lunes se celebra el Día Mundial por la Erradicación de la Pobreza. En un momento en el que los indicadores económicos alertan de una posible recesión, los expertos recuerdan que durante la anterior crisis "España engordó" y Canarias se colocó a la cabeza de la obesidad, especialmente, en la población infantil. Nutricionistas y profesionales de la Salud Pública alertan de la relación que existe con la pobreza, con un índice mayor de la obesidad en barrios y en las ocalidades, en donde los vecinos tienen menos recursos.

La catedrática y experta en Salud Pública, Beatriz González ha señalado en la Cadena SER que "alimentarse bien es más dificil porque la inflación es más alta en los grupos de los alimentos, han aumentado más de un 14% y dentro de éstos, algunos grupos más. Este año es peor que hace un año o dos". Las legumbres y las hortalizas han aumentado de precio más que el conjunto de alimentos. Sin embargo, apunta González, "esta pasando una cosa que no es frecuente y es que la evolución de los precios de unos productos frente a otros es muy dispar, por ejemplo, el aceite ha aumentado un 40% más en un año con respecto a otros. Entonces las familias tienen que hacer un ejercicio cultural para buscar la dieta para adaptarse a esta inflación hereteogénea".

González ha añadido que "las administraciones públicas deben actuar en situaciones en las que tengan margen de maniobra como los comedores escolares" y, en ese sentido ha indicado que "la tendencia sería que ante la inflación reaccionaran y los centros al tener un presupuesto fijo rebajaran la calidad del menú. Hay que tener en cuenta que hay muchos niños que su comida principal, su fuente de nutrición es la que le ofrecen en el menú del comedor, por eso es importante el control público". González ha apuntado como alternativa para una alimentación saludable a " los productos de los mercadillos directos, del agricultor al consumidor y que además son una excelente política social, porque reducen los precios al reducir el numero de intermediarios".

El vicepresidente de la Red Europea de Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social, Fernando Rodríguez ha explicado que "uno de los condicionantes de la pobreza es no poder permitirse una comida saludable cada dos días. Estamos muy preocupados porque Canarias no abandona la cabeza de las comunidades autónomas con la mayor tasa de pobreza y exclusión, a pesar de que hemos conseguido reducirlo en el último año en 1,3 puntos porcentuales. Sin embargo continuamos en un 37,8% de la población en situación de pobreza y exclusión social".

Rodríguez ha manifestado que "esa reducción del 1,3% de pobreza, con respecto al año pasado, es decir 29.000 personas menos, es importante, pero sin embargo somos la primera Comunidad Autónoma del Estado con la mayor tasa de pobreza severa, es decir las personas más pobres dentro de los pobres, aquellas personas que tienen ingresos en la unidad familiar de 454 euros al mes. Nos encotramos ahí, con que Canarais tiene la mayor tasa con alrededor de 375.000 personas en esta situación":