Advertencia de los agricultores: “Al campo canario le quedan 10 años si no hay relevo generacional”
La falta de jóvenes agricultores, las trabas burocráticas y la escasa rentabilidad ponen en riesgo la soberanía alimentaria del archipiélago, que ve cómo cada año disminuye el número de explotaciones activas
Advertencia de los agricultores: “Al campo canario le quedan 10 años si no hay relevo generacional”
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Santa Cruz de Tenerife
El campo canario se enfrenta a uno de sus mayores retos, la falta de relevo generacional. Cada vez son menos los jóvenes que deciden dedicarse a ala agricultura o la ganadería, un fenómeno que amenaza la continuidad de la producción local y pone en riesgo la soberanía alimentaria de las islas. A esta situación se suman las trabas burocráticas, la escasez de mano de obra y nuevas amenazas como la filoxera que ha afectado este verano a las viñas de la isla de Tenerife.
“Nos quedan 10 años para asegurar el relevo generacional”
Theo Hernando, secretario general de ASAGA Canarias, lanza una advertencia contundente: “Al campo no le quedan más de diez años si no se garantiza el relevo generacional”. El representante agrario subraya que es urgente planificar políticas que aseguren el futuro del sector, ya que cada año se reduce el número de explotaciones agrícolas y ganaderas.
Hernando explica que el campo ha perdido atractivo entre los jóvenes, en gran parte porque el motor económico de las islas es el turismo y el sector servicios. A ello se suma el tamaño reducido de las explotaciones agrícolas y ganaderas, lo que convierte a muchos productores en trabajadores de segunda renta: personas que mantienen la actividad agraria como un complemento, no como su fuente principal de ingresos. Además, señala un cambio cultural: “antes se trabajaba entre semana y el fin de semana se iba a la finca; hoy, esa conexión con la tierra se ha perdido”.
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“Nos quedan 10 años para asegurar el relevo generacional”
Turismo y agricultura, una alianza necesaria
Theo Hernando considera que para que el sector agrario tenga futuro en las islas es ver la actividad como un sector profesional al 100%: "Nadie se va a meter en un sector del que no pueda vivir o que ocasione pérdidas". Hernando explica que todo el mundo busca una rentabilidad con el trabajo, y en el caso del campo se suman problemáticas ambientales como fenómenos meteorológicos, plagas, sequías,etc, ciertos factores que merman la fuerza de profesionalizar el sector, así como la creciente competencia de países terceros.
Pese a este panorama, el secretario general de ASAGA ve oportunidades para revitalizar el campo. Propone vincular la agricultura con el turismo, como ya ocurre en Lanzarote con el enoturismo y las visitas a bodegas. Considera que los jóvenes pueden aportar nuevas habilidades —tecnológicas, idiomáticas o de marketing— que impulsen el turismo gastronómico y vitivinícola en las islas.
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Turismo y agricultura, una alianza necesaria para el campo canario
Menos burocracia y más mano de obra
Otro de los grandes retos es la falta de personal. Hernando reclama agilizar los trámites administrativos para facilitar la contratación de trabajadores extranjeros, ya que las trabas burocráticas actuales dificultan que personas de fuera de España puedan trabajar legalmente en el sector agrario canario. Además, pide políticas migratorias que prioricen la cobertura de mano de obra agrícola.
Finalmente, Hernando envía un mensaje de esperanza a los jóvenes: “La sociedad canaria crece y necesita comer tres veces al día; producir alimentos siempre será un buen negocio, si se hace con profesionalidad y dedicación”. El responsable de ASAGA insiste en que el campo debe entenderse como una actividad esencial y con futuro, que requiere formación, inversión y compromiso para mantener viva la identidad y la autosuficiencia de las islas.
La Ventana de Canarias (04/11/2025)
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Marta Prieto
Periodista de informativos en la redacción de la Cadena SER en Canarias, antes en "A vivir que son dos...
