Cuenca se postula oficialmente para ser la Capital Española de la Gastronomía 2023

Cuenca

Cuenca ha aceptado formalmente postularse como Capital Española de la Gastronomía en 2023. De esta forma se inicia la carrera por convertir a la capital conquense en la referencia a nivel nacional gastronómico a partir del próximo año. Es la tercera vez que Cuenca se presenta para este reconocimiento.

El alcalde de Cuenca, Darío Dolz ha asegurado que el Ayuntamiento ha ido avanzando trabajo desde que el presidente regional, Emiliano García-Page, anunciara el apoyo de la Junta a la propuesta que le hizo el propio alcalde de presentar candidatura. En este sentido, el alcalde ha asegurado que este mismo fin de semana solicitó al Grupo de Ciudades Patrimonio de España, que se reunieron en Salamanca, el apoyo a la candidatura de Cuenca.

Dolz espera que toda la ciudad se sienta partícipe de este proyecto que, está convencido, será todo un revulsivo para Cuenca.