Villarejo de Salvanés celebra la "6ª Ruta de la Cuchara" coincidiendo con la festividad de San Andrés

Tarancón

La Asociación de Empresarios y Comerciantes de Villarejo de Salvanés (ADECOVI) y la Federación de Empresarios y Comerciantes de la Vega madrileña (FEDECO) organizan este fin de semana la “6ª Ruta de la Cuchara. Tapeando por San Andrés”. La ruta coincide con la festividad de San Andrés, patrón de la iglesia parroquial de la localidad y en ella colaboran nueve establecimientos de hostelería de Villarejo de Salvanés.

Desde la tarde del viernes 25 hasta el domingo 27 de noviembre, los amantes de la tapa de guiso, la que se degusta con cuchara, van a poder deleitarse con especializades como los "callos con langostinos", las tradicionales "alubias con oreja" o las más innovadoras "alubias con almejas" e incluso el "mejillón tigre deconstruido", entre otras.

El precio de tapa y bebida (caña o vino) será de 3,5 euros, “un precio simbólico, porque se trata más que de hacer negocio de sacar a la gente a la calle y ofrecer a los clientes algo divertido. Es un regalito, prácticamente, en tiempo de dificultades económicas hemos querido ofrecer una tapa económica para que la gente pueda salir a disfrutar”, asegura Juan Carlos García, presidente de la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Villarejo de Salvanés.

“Cada establecimiento ofrecerá un mínimo de dos tapas, , para que el cliente pueda elegir”, nos recuerda Juan Carlos García Fraile, que confiesa estar “sorprendido por cómo los hosteleros que participan en esta sexta ruta se están esforzando para ofrecer algo rico, rico de verdad”.

El presidente de los empresarios recuerda que son nueve los bares, restaurantes y cervecerías de Villarejo que colaboran con esta edición de la Cuchara, entre los que se cuentan La Encina, Capricho, Victoria, El Casino, El Empecinado, Casa Pichi, Marlene, La Tercia y Ventura.

“El evento consiste en ofrecer al cliente una tapa de cuchara”, explica el presidente de ADECOVI, porque “se trata de dar a conocer nuestra gastronomía que es muy rica y hay un conocimiento brutal, en cuanto a guisos, en toda la comarca de la campiña de Madrid pero con mucha influencia manchega, porque estamos muy cerquita”.

Los participantes que visiten los nueve establecimientos, prueben su tapa de cuchara y reúnan los nueve sellos en su rutero podrán participar en el sorteo de “Premios especiales”, como su peso en cerveza o una gran cesta navideña, como recogen las bases de la ruta. Pero además, los participantes que disfruten de tres tapas y consigan al menos tres sellos de diferentes establecimientos entrarán en el sorteo de una caja regalo con experiencia turística, un lote de vinos de la tierra, un lote de aceites de la tierra y diferentes vales de descuento, para consumir en los establecimientos que toman parte. “No será válido el rutero sin, al menos, nombre y teléfono de contacto”, en tanto que “los premios caducarán el 1 de marzo de 2023”, especifican las bases del evento.

Para concluir, el presidente de los empresarios y comerciantes de Villarejo de Salvanés invita la comarca de Tarancón “a que nos conozcan, porque estamos muy cerca, se tarda muy poquito en llegar, y además de nuestra gastronomía tenemos muchas cosas: un castillo, una casa de la Tercia, muy interesante, un museo del cine, un museo de la Batalla de Lepanto”, en definitiva “una excursión muy interesante a Villarejo de Salvanés”. Una buena razón para disfrutar de la 6ª Ruta de la Cuchara el fin de semana del 25 al 27 de noviembre.