'De la viña a la copa': un curso para los amantes del vino
Un curso que se llevará a cabo en el marco del Festival de Teatro de Almagro y del que hablamos en 'Entre Vinos'
Entre vinos: Curso de la viña a la copa
Ciudad Real
El Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro va a ser el marco de la celebración de un curso organizado por la Universidad de Castilla La Mancha y el Ateneo de Almagro con uno de los productos más importantes para nuestra economía: el vino. 'De la viña a la copa: ciencia, técnica y arte en el vino' es una propuesta dirigida especialmente a alumnos universitarios pero que está abierto también a un público en general. Iniciativa que se desarrollará del 10 al 12 de julio y en la que participarán profesionales de primer nivel del mundo de la enología. Por la mañana se impartirán las clases teóricas y por las tardes se realizarán catas. Una de las más novedosas es una en torno a variedades minoritarias.
Son catas de vino de variedades minoritarias pero comercializadas en Castilla-La Mancha
— Francisco Jesús Navarro, profesor ITA Ciudad Real
Se quiere que sirvan de promoción de los vinos de la región y en especial de la comarca del Campo de Calatrava, cuya denominación de origen está a punto de aprobarse, que se va a abrir a la organización del Festival y también a los actores que participan en esta cita cultural.
El momento es único porque este curso se enmarca dentro del Festival de Teatro Clásico de Almagro
— José Antonio Prieto, presidente Ateneo Almagro
El curso se celebrará del 10 al 12 de julio.