Cuatro nuevas hamburguesas llegan a la Manchuela con el «Jara Burguer Fest»

Motilla del Palancar

Villanueva de la Jara acoge este 28 y 29 de junio la primera edición del «Jara Burguer Fest», un encuentro para los amantes de las hamburguesas en el que participan hasta cuatro establecimientos de la Manchuela. Ambas jornadas abrirán sus puertas a las 20:00 h y estará amenizada por una música que se extenderá después de las cenas. Un proyecto piloto que, en caso de funcionar, puede asentar una importante cita gastronómica en la zona.

Burguer Chin de Quintanar del Rey, Cervecería La Zona de Iniesta, Restaurante Casablanca y Restaurante Casa Juanjo, ambos de Villanueva de la Jara, serán los cuatro protagonistas de esta primera edición. Todos ellos han creado una nueva hamburguesa (GOAT, Smash Cheddar, Boogarth y La Diosa) exclusivamente para este festival que se desarrollará en la Plaza Mayor de Villanueva de la Jara durante el próximo viernes y sábado.

Carmen Manzano, organizadora del evento, ha confesado en la Cadena SER que esta idea “loca” nace de comprobar el éxito del festival de hamburguesas que se expanden por las principales ciudades de España. Con la novedad, evidentemente, de darle la oportunidad de ofrecer sus hamburguesas a los establecimientos de la Manchuela, unos locales que estacan por sus "productos de calidad y un servicio serio".

Este evento contará con entrada gratuita y tan solo se pagará por las propias hamburguesas y la bebida. Habrá disponible un menú compartido por 25 € y otro individual, de 13,50 €, donde se incluirá la propia hamburguesa, refresco/caña y postre. Manzano ha destacado que este «Jara Burguer Fest» es un proyecto piloto, pero, en caso de que salga bien, se podrán ampliar servicios y locales en futuras ediciones.

La GOAT de Burguer Chin

Antonio Vicente, más conocido en la zona como "Chin", también ha visitado los estudios de Radio 90 Cadena SER para hablar de este evento en el que su establecimiento, Burguer Chin, tendrá su hueco. El quintanareño ha confesado que se ha conseguido elaborar una hamburguesa "muy especial" para este evento. La GOAT, así se llama, contará con un pan especial brioche, carne de maduración de 45 días, panceta madurada, dos tipos de queso, cebolla confitada y "una salsa muy especial". Una hamburguesa que tan solo Manzano ha podido probar asegurando que está buenísima.

Una creación de la que ha sido culpable la propia hermana de Chin, "una fanática de las hamburguesas" que no dudo en participar en este evento. Chin asegura que el concepto de esta hamburguesa se adapta a la entidad y que cuenta con una mezcla de sabores muy especiales, pero que tiene el objetivo de gustar a la mayor cantidad de personas posibles.

El quintanareño tendrá que contratar a nuevos empleados para este fin de semana, pues tendrá que seguir dando servicio en su local ubicado en Quintanar del Rey. A pesar del enorme sacrificio que supondrá para todos ellos, aseguran que hay unas expectativas muy altas y es una idea que tiene que seguir adelante en el futuro.