Los productores de azafrán prevén una buena campaña en La Mancha

Las Pedroñeras

Optimismo entre los agricultores de azafrán de La Mancha para la cosecha de este año. Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegido esperan que este 2024 sea un buen año en cuanto al rendimiento de las hectáreas cultivadas. Y es que, la climatología ha acompañado durante los momentos clave como el riego de marzo, que fue precisamente cuando llovió, durante la Semana Santa. Por eso, creen que, con las mismas hectáreas cultivadas que el año pasado, 90, la producción será mayor que en 2023.

El año pasado se cosecharon casi 281 kilos de Azafrán de La Mancha, la cifra más baja en los últimos 11 años. Las hectáreas cultivadas tienen una tendencia a la baja y desde el Consejo Regulador llevan unos años advirtiendo de la falta de relevo generacional y de la poca mecanización que tiene este cultivo. Por ello, aunque desde la Junta de Comunidades se dan más facilidades para aquellas personas que deciden incorporarse al campo y solicitan las ayudas, no creen que sea suficiente.

Situación difícil para la DOP Azafrán de La Mancha

La supervivencia del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegido depende de esta campaña, porque si no fuera buena se agravaría aún más la crítica situación en la que se encuentra. Este año, a nivel económico, ha sido difícil porque de la producción total de cada cosecha dependen las cuotas de productores y envasadores, la única fuente de ingresos del Consejo Regulador. Si desaparece el Consejo Regulador, se perdería la figura de calidad.