La modernización del campo y las nuevas tendencias de consumo, sobre la mesa en el Conversa Agro
La Incubadora de Alta Tecnología de Talavera ha sido la sede de este foro dedicado a la agroalimentación
"II Conversa Agro: Del campo a la mesa, ¿qué está cambiando?" / Alejandro Martín Carrillo
Talavera de la Reina
Agricultores, ganaderos y autoridades políticas se han congregado en la II edición del foro Conversa, que este año ha puesto el foco en el sector agroalimentario de Talavera y su comarca. "Conversa Agro: Del campo a la mesa, ¿qué está cambiando?", ha sido el título de este foro que ha girado en torno a la innovación al servicio del consumidor.
Antes de dar inicio al evento, las figuras políticas han atendido a los medios de comunicación. Un evento que ha comenzado con la bienvenida por parte de Diana González, redactora de SER Talavera, y Tomás Arriero, director de la emisora, que ha destacado la importancia de espacios como el Conversa en los que se prima el diálogo y la escucha.
Tras ello, se ha dado paso al saludo del alcalde de Talavera, José Julián Gregorio, que ha agradecido la presencia de medios y autoridades en el foro. El primer edil ha posicionado a la ciudad como 'puntera' en el sector agrícola y ganadero, y ha adelantado algunos proyectos como unas plantas de biogás que se instalaran próximamente en la ciudad. Gregorio que ha hablado también de la gestión y distribución del agua, uno de los temas transversales del Conversa, y ha pedido apoyo para la "modernización de los regadíos".
El consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán, apuesta por la digitalización en el sector
Finalizada la intervención del alcalde se ha dado paso al Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, que ha sido entrevistado por la directora de contenidos de SER Castilla-La Mancha, Gema Molina. La charla ha estado marcada por la actualidad, con las ayudas de la PAC que han sido pagadas a lo largo del año, y que han incrementado en 19 millones de euros respecto al curso pasado.
Entrevista a Julián Martínez Lizán, consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, en el Conversa Agro / Alejandro Martín Carrillo
Entrevista a Julián Martínez Lizán, consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, en el Conversa Agro / Alejandro Martín Carrillo
Otro tema de actualidad, las peticiones del Gobierno regional entregadas a la Comisión Europea. En este sentido, el consejero ha explicado los ocho puntos sobre los que se fundamenta el documento, siendo algunos de ellos la petición de un presupuesto suficiente, políticas enfocadas a asegurar el relevo generacional, asegurar fondos suficientes para la agricultura ecológica o la promoción del vino en terceros países.
En relación con las nuevas tendencias de consumo, Martínez Lizán ha celebrado que en la región "los agricultores lo están haciendo muy bien para responder a las demandas de los consumidores, adaptando los sistemas productivos de las variedades de uva, pero también los de elaboración y transformación".
Mesas de debate y ponencias: innovación y nuevas formas de producción
El evento ha continuado con la primera de las dos mesas redondas, enfocada a la innovación, I+D+i y la tecnología al servicio del sector primario. Una mesa en la que han intervenido José María Miguel, presidente de AFRICAMA, la Asociación Frisona de Castilla-La Mancha; Luis Garvín, gerente de Agrícola Garvín, con ocho décadas de experiencia en la fabricación y distribución de maquinaria; y Teresa Valero, directora del IES San Isidro, centro de referencia en formación profesional.
También, se ha contado con la ponencia de Ignacio Lanzadera, ingeniero agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid y Gerente de Desarrollo de Negocio de JCB para España y Portugal. Bajo el lema "Horizonte 2050, motores del presente y futuro", Lanzadera ha tratado temas como las consecuencias del uso de combustibles vegetales y el impacto de las restricciones medioambientales.
Ponencia de Ignacio Lanzadera, ingeniero agrónomo por la UPM, en el Conversa Agro / Alejandro Martín Carrillo
Ponencia de Ignacio Lanzadera, ingeniero agrónomo por la UPM, en el Conversa Agro / Alejandro Martín Carrillo
La segunda mesa de debate a versado sobre los hábitos de consumo y las nuevas formas de producción y cría como respuesta a la demanda actual por parte del consumidor. En ella han tomado parte José Manuel Villegas, Presidente de la Comunidad de Regantes del Alberche; José Manuel Domínguez, gerente de la Cooperativa San Francisco de Asís de Talavera la Nueva; Federico Morais, impulsor del Clúster Agroalimentario de Castilla-La Mancha; y Regino Díaz, presidente de DeRaza ibérico. Finalmente, los asistentes han disfrutado de un café networking en las instalaciones de Talavera Tecnológica.
