El ajo morado tiene un tamaño menor pero una calidad "buenísima"

Las Pedroñeras

Continúa la campaña de corte del Ajo Morado de Las Pedroñeras.

Los temporeros continúan en las tierras cortando este producto tan preciado de La Mancha para transportarlos posteriormente a los almacenes de la localidad conquense. En pocas semanas finalizará la campaña que está dejando ajos pequeños, "estamos viendo una bajada de tamaño". pero de una calidad superior, "la calidad es buenísima, lo que yo en mucho tiempo no había visto" según comenta Antonio Escudero, responsable del sector del ajo de ASAJA.

Que el ajo no haya engordado tanto se debe a la falta de sol en los meses principales.

Además, las lluvias del mes de junio han podido beneficiar al ajo morado, según señala Escudero. Aunque las precipitaciones ayudaron a este cultivo, perjudicaron al ajo spring. "Ahora que lo tenemos en los almacenes, vemos que había un daño que estaba oculto, pero ahora que se está secando y empezamos a trabajarlo, vemos que se hizo mucho daño en tierra y también ya cortado", asegura el responsable de ASAJA.

Además, detalla Escudero que "el ajo estaba lleno de agua y ahora, al hacer la baja y quitarse la humedad, está abriéndose".

En breve conoceremos los precios del ajo spring y el ajo morado, en cuanto se realicen las primeras operaciones de compraventa. De momento, los mercados internacionales están tranquilos y esperando a que el ajo esté totalmente apto para su venta, apunta Escudero. Aun así, espera que la calidad compense la pérdida de tamaño y kilos.

Interceptado un robo de ajos

La Policía Local de Las Pedroñeras ha participado en la interceptación de una furgoneta cargada de ajos de dudosa procedencia.

Según ha podido saber Radio Azul, en la noche del pasado jueves, 3 de julio, un agricultor se personó en la oficina de la policía denunciando que le habían sustraído ajos de la tierra donde los tenía.

Los agentes de la noche alargaron el servicio y detectaron en una de las calles de Las Pedroñeras a una furgoneta sospechosa que tenía los cristales opacos. Aun así, se podían ver sacos con un gran volumen de ajos.

Pusieron en conocimiento de la Guardia Civil este hecho y, a raíz de ahí, se hizo un seguimiento de la furgoneta dando con los autores. De momento, la benemérita continúa investigando este suceso.