Se reduce la cosecha de esta vendimia por las altas temperaturas de agosto
Es el primer balance que hace Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha
Vendimiadores en esta campaña 2025 / DO La Mancha
Ciudad Real
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha tomaba el pulso a la campaña de vendimia 2025 en nuestra región en la reunión de su Comisión Sectorial Vitivinícola celebrada en días pasado en la localidad conquense de Mota del Cuervo, y constatar una importante reducción de cosecha respecto a las previsiones que la organización regional adelantaba en la Asamblea del pasado 30 de julio en Tomelloso. Es por ello que hemos hablado en 'Entre vinos' con Bienvenido Amorós, técnico de la sectorial de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha.
Entre vinos | Fotografía de la producción de vino y mosto 2025
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Si por entonces se hacía una estimación preliminar que superaba la cosecha de la pasada campaña 2024 dada la buena evolución de los viñedos por la lluvias de principios de año, lo cierto es que el calor extremo de los primeros veinte días de agosto ha causado en el viñedo castellano-manchego una merma importante de su cosecha hasta el punto de rebajar las expectativas iniciales y estimar la campaña de vendimia 2025 en un volumen que rondará los 18,5 millones de hl de vino y mosto.
Esta cifra, unida a unas existencias de inicio similares al año anterior, que ya fueron reducidas, dibujan un escenario con disponibilidades más escasas que la campaña vitivinícola pasada lo que, sin duda y según su sectorial, influirá notablemente en el desarrollo comercial de los transformados vitivinícolas que se elaboren en la presente campaña 2025/2026 en Castilla-La Mancha.
Tras una primavera húmeda, con un mes de junio y primera quincena de julio especialmente calurosos y con incidencia de tormentas, en algunos casos desafortunados acompañadas de granizo, la vid se desarrollaba de forma satisfactoria en general hasta que la ola de calor de la primera mitad del mes de agosto fue desgastando y deteriorando los viñedos. Un calor sofocante y continuado con temperaturas máximas superiores a los 40ºC, lo que durante casi veinte días ha provocado la deshidratación de gran parte de la superficie vitícola regional, reduciendo el peso y el número de los racimos que se vienen recolectando.
Castilla-La Mancha,que en 2024 obtuvo prácticamente una cosecha media de 22,7 millones de hl de vino y mosto; en la presente vendimia, según las estimaciones a 17 de septiembre y tras haber empezado a cosechar ya la variedad mayoritaria, la blanca Airén, disminuiría alrededor del 18% respecto al año anterior, con algo más de 4 millones de hl menos de vino y mosto.
