Las 46 propuestas gastronómicas para las jornadas de la tapa de Toledo 2025: su precio va de 2,5 a 5 euros

Toledo (Toledo)

Las nuevas jornadas de la tapa de Toledo llegan con 46 propuestas gastronómicas en diferentes locales de Hostelería de distintos barrios de la ciudad. Unas tapas que se pueden degustar a un precio que oscila de los 2,5 a los 5,5 euros. Unas jornadas que cumplen su primer cuarto de siglo y que llegan con nuevos establecimientos adheridos. Estas son las 46 propuestas de esta gastronomía en miniatura, que se podrán disfrutar del 13 al 30 de noviembre:

1. Asador Palencia de Lara

La propuesta elegida por el Asador Palencia de Lara es la de tartar de cerdo ibérico con galleta salada y gazpacho de espárragos blancos.

• Ubicación del establecimiento: C/ Nuncio Viejo, 5.
• Precio de la tapa: 4,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: de martes a jueves de 12:00 a 16:00 h. Viernes de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 23:00 h. Sábados de 12:00 a 14:00 h y de 20:00 a 23:00. Domingos de 12:00 a 14:00 h.

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2. Asador Txoko

En el caso del Asador Txoko, en este 2025, apuestan por la propuesta de The Dogfather, es decir, un mini hot dog brioche con secreto ibérico a baja temperatura, salsa inspirada en jumpers y humo de madera.

• Ubicación del establecimiento: Plaza Ropería, 1.
• Precio de la tapa: 4,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: 13:00-14:30 h y 20:00-21:30 h.

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3. Barrio

Por su parte, el restaurante 'Barrio' propone una gyzoa de buey con crema de shitake, demi-glace de jabugo, tierra de jamón y humo de madera.

• Ubicación del establecimiento: Plaza del Barrio Rey, 5.
• Precio de la tapa: 4,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: de jueves a domingo, en horario de 13:30-15:00 h y 19:30-23:00 h.

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4. Botanic Bar Legendario

La propuesta de Botanic Bar Legendario es la de 'La Joroba de la Patata'. Un plato en miniatura compuesto por un pimiento de piquillo relleno de cabraccio y tomates cherry marinados, sobre patatas asadas y salsa de rábano.

• Ubicación del establecimiento: Plaza San Vicente, 4.
• Precio de la tapa: 3,80 €.
• Horario en la que se puede degustar: jueves y viernes de 20:00 h a cierre. Sábados y domingos de 12:00 h a cierre.

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5. Café Delfín

En el caso del Café Delfín, se ha sumado a estas jornadas con una mini tosta de solomillo de cerdo con cebolla caramelizada y roquefort, porción vegana de heura con pisto manchego.

• Ubicación del establecimiento: C/ Taller del Moro, 1.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: de lunes a jueves de 12:00 a 16:00 h. De viernes a domingo de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 00:00 h.

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6. Comes, Restaurante Pizzería

La propuesta para esta gastronomía en miniatura de Comes, Restaurante Pizzería es una lasaña con berenjena a la parmesana, boloñesa de maíz amarillo.

• Ubicación del establecimiento: C/ La Sierpe, 4.
• Precio de la tapa: 4,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: 12:30-15:00 h y 19:30-22:00 h.

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7. El 10 de Santo Tomé

Sin salir del Casco Histórico de Toledo, el restaurante 'El 10 de Santo Tomé' ha preparado 'Dumplings castizos'. Un bocado relleno de pulpo, con caldo de reducción, garbanzos fritos y emulsión de col morada.

• Ubicación del establecimiento: C/ Santo Tomé, 10.
• Precio de la tapa: 4,90 €.
• Horario en la que se puede degustar: 12:00-17:00 h y 20:00-23:30 h (excepto el día de descanso, que varía entre martes y miércoles).

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8. El Foro de Toledo

En el caso de El Foro de Toledo, se ha apostado por una opción más tradicional, con una croqueta de cocido con guarnición de pisto manchego y patatas paja.

• Ubicación del establecimiento: Plaza Zocodover, 8.
• Precio de la tapa: 3,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: 12:30-16:00 h y 20:00-22:00 h.

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9. Hotel Eugenia de Montijo

Seguidamente, el Hotel Eugenio de Montijo ha apostado por un timbal de ciervo, salsa de setas y crocante de almendra.

• Ubicación del establecimiento: Plaza del Juego de Pelota, 7
• Precio de la tapa: 4,10 €
• Horario en la que se puede degustar: jueves y viernes de 20:00 a 22:30 h. Sábados de 13:00 a 15:30 h y de 20:00 a 22:30 h. Domingo de 13:00 a 15:30 h.

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10. Gastrobar El Candil (H. Pintor El Greco)

Otro de los hoteles del Casco, el Hotel Pintor el Greco, ofrece en su gastrobar El Candil un chupito de gachas con crujiente de jamón.

• Ubicación del establecimiento: C/ Alamillos del Tránsito, 11
• Precio de la tapa: 3,50 €
• Horario en la que se puede degustar: de 12:30 a 20 h.

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11. Go Alcázar Tapas

En el caso del establecimiento Go Alcázar Tapas, durante estos días, servirá una pasta fresca con salsa de pisto manchego, virutas de torrezno, nueces tostadas y queso azul.

• Ubicación del establecimiento: C/ La Paz s/n (Frente Museo Ejército)
• Precio de la tapa: 4,00 €
• Horario en la que se puede degustar: de lunes a domingo de 12:00 a 15:00 h y de jueves a sábados, también, de 20:00 a 22:30 h.

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12. Junípero

Junípero propone 'Black Jack', que es una mini hamburguesa de ternera sobre pan de brioche negro, salsa especial Jack Daniels con café, manzana y queso chedar ahumado.

• Ubicación del establecimiento: Plaza Santiago de los Caballeros, 3.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: de 12:00-23:30 h.

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13. La Cave, Restaurante

En el caso de La Cave, llega a las jornadas de la tapa 2025 de la capital regional con un roll de corzo con crujiente de pistacho.

• Ubicación del establecimiento: Callejón Lucio, 3.
• Precio de la tapa: 4,80 €.
• Horario en la que se puede degustar: 13:00-15:00 h y 20:00-22:00 h.

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14. La Esencial Taberna

Por su parte, desde el establecimiento de La Esencial Taberna, se ha propuesto unas costillas de cordero de pasto ecológico a la brasa con salsa brava casera.

• Ubicación del establecimiento: C/ Trastámara, 4.
• Precio de la tapa: 4,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: 12:00-15:30 h y 20:00-22:30 h.

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15. La Fábrica de Harinas, Restaurante

En la zona de San Juan de los Reyes, La Fábrica de Harinas, en esta ocasión, apuesta por una tortillita crujiente estilo Toledo con paté de codorniz y confitura de cebolla con curry.

• Ubicación del establecimiento: C/ Reyes Católicos, 5.
• Precio de la tapa: 4,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: 13:30-15:30 h y 20:30-23:30 h.

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16. La Madriguera

En el caso del establecimiento La Madriguera su propuesta para esta jornada de la tapa es la de un pan castizo de ciervo de los Montes de Toledo con una reducción de arrope de mosto, pimientos fritos y queso manchego.

• Ubicación del establecimiento: C/ Cristo de la Luz, 4.
• Precio de la tapa: 4,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: lunes, martes y jueves de 12:30 a 16:00 h y de 19:30 a 23:00 h, mientras que de viernes a domingo, se podrá pedir de 12:30 a 23:00 h.

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17. La Madrísima

En el caso de La Madrísima, su propuesta, para estas jornadas de gastronomía en miniatura, es la de unos camarones al estilo mazatlán.

• Ubicación del establecimiento: C/ La Plata, 15.
• Precio de la tapa: 5,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: 13:00-16:00 h y 20:00-23:00 h.

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18. La Manuela, Restaurante

Otro de los establecimientos participantes es el restaurante La Manuela, que llega con un cochinillo confitado en su jugo sobre cuna de patatas y setas.

• Ubicación del establecimiento: C/ Taller del Moro, 5.
• Precio de la tapa: 4,80 €.
• Horario en la que se puede degustar: de martes a jueves de 12:30 a 16:00 h. Viernes y sábados de 12:30 a 16:00 h y de 20:30 a 23:00 h. Domingos, de 12:30 a 16:00 h.

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19. La Mona

En el caso de La Mona, se ha confeccionado una tapa con jamón asado a la gallega y parmentier de patata trufada sobre teja al pimentón.

• Ubicación del establecimiento: C/ Tornerías, 2.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: de martes a domingo, de 12:30-16:30 h y 20:00-00:00 h.

20. La Turvia

La Turvia llega a estas jornadas de la tapa 2025 de Toledo con una 'brocheta de salmón nikkei', cuyos ingredientes son salmón, piparra, aceituna gordal rellena de mousse de aguacate y queso con vinagreta yuzu.

• Ubicación del establecimiento: Plaza San Juan de los Reyes, 11.
• Precio de la tapa: 4,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: de 12:00 a 23:00 h.

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21. Los Cuatro Tiempos

En el caso de Los Cuatro Tiempos, su propuesta es una papada frita, cigala en escabeche y caramelo de gamas

• Ubicación del establecimiento: C/ Santo Ramón Parro, 5.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: 12:30-17:00 h y 19:30-00:00 h.

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22. Manjares, Restaurante

En el caso del restaurante Manjares, se ha optado por un pan bao relleno de pulled pork, cebolla en texturas y salsa andaluza.

• Ubicación del establecimiento: C/ Sillería, 10.
• Precio de la tapa: 2,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: 12:00-21:00 h.

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23. Margot

El establecimiento Marrot llega a estas jornadas con una baguetina rellena de patatas revolconas, lomo de orza y queso de oveja.

• Ubicación del establecimiento: C/ Alfonso XII, 12 Bis.
• Precio de la tapa: 4,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: miércoles y jueves de 13:00 a 16:00 h. Viernes y sábado de 13:00 a 16.00 h y de 20:00 a 23:00 h. Domingos de 13:00 a 15:00 h.

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24. Maruxiña Loungue

En Maruxiña Loungue lo que se servirá es una hamburguesa brioche de mollejas de cordero, queso gorgonzola y cebolla encurtida.

• Ubicación del establecimiento: C/ Juan Becerril, 1.
• Precio de la tapa: 5,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: de jueves a sábado, en horario de 13:30-15:30 h y 20:30-22:30 h. Domingos, de 13:30-15:30 h.

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25. Mesón Solarejo, Restaurante

Mesón Solarejo propone un rulo de ciervo con patatas paja.

• Ubicación del establecimiento: Plaza Solarejo, 2.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: 12:00-14:00 h (solo en barra) y 20:00-21:00 h.

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26. Niño Malo

En el caso del establecimiento 'Niño Malo' tiene un taco de costilla, piña asada, pico de gallo, cebolla roja encurtida y totopos.

• Ubicación del establecimiento: Plaza Barrio Rey, 3.
• Precio de la tapa: 4,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: de 12:00-23:00 h.

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27. Rinconcito Tap Station, Restaurante

La opción de Rinconcito Tap Station es la de gyozas de pato laqueado con salsa hoisin, coles-law japonesa y sésamo.

• Ubicación del establecimiento: C/ Santo Tomé, 30.
• Precio de la tapa: 4,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: de 12:00-16:00 h y 19:30-23:00 h.

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28. Splendido (H. Pintor El Greco)

En el Hotel Pintor El Greco, su restaurante Splendido, llega con una lasaña de boquerones y pisto manchego con mahonesa de alcaparras.

• Ubicación del establecimiento: C/ Alamillos del Tránsito, 9.
• Precio de la tapa: 5,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: 13:30-15:30 h.

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29. Street & Soul

En Street & Soul, se apuesta por una opción tradicional de tapa pero con un toque de innovación, como son croquetas con salsa vegana de pimiento morrón.

• Ubicación del establecimiento: Cuesta de la Mona, 1.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: 13:00-16:00 h y 19:30-23:00 h.

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30. Taberna Botero

Por su parte, en la Taberna Botero, se servirá alfajor de ajo negro relleno de ciervo en escabeche y paté de perdiz con mermelada de naranja, azafrán y chiles.

• Ubicación del establecimiento: C/ Ciudad, 5.
• Precio de la tapa: 5,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: 13:00-16:00 h y 21:00-23:00 h.

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31. Taberna Gilda

En Taberna Gilda se ha apostado por la propuesta 'Sabores de la tierra', consistente en una mini hogaza rellena con venado estofado y hierbas aromáticas.

• Ubicación del establecimiento: Plaza Padre Juan de Mariana, 2.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: de jueves y domingos de 12:00 a 17:00 h. Viernes y sábados de 12:00 a 17:00 h y de 20:00 a 00:00 h.

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32. Taberna Tristana Paseo del Tránsito

En la Taberna Tristana se ha optado por una minchimichanga rellena de ternera, queso ahumado, sour cream y pico de gallo de mango.

• Ubicación del establecimiento: Paseo Tránsito, 9
• Precio de la tapa: 4,00 €
• Horario en la que se puede degustar: de domingos a jueves de 13:00 a 17:00 h. Viernes y sábados de 13:00 a 23:00 h.

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33. Tara Restaurante

En Tara Restaurante, se ha optado por pollo frito en adobo árabe sobre brioche de mantequilla con hiervas y encurtidos.

• Ubicación del establecimiento: C/ Cristo de la Luz, 29.
• Precio de la tapa: 4,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: de martes a jueves de 12:00 a 16:00 h. Viernes y sábados 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 23:00 h.

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34. Terraza Caracena

En el caso de la Terraza Caracena, su propuesta lleva por nombre 'Rollito Stefani', consistente en un rulo de carne picada rellena con jamón, huevo y pimiento de piquillo. Todo ello, sobre araña de queso al horno y bañada en salsa de naranja.

• Ubicación del establecimiento: Plaza del Salvador, 1.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: todos los días, en horario de 12:00-23:00 h.

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35. Típico – Bar Restaurante

En el caso del Bar Restaurante Típico se ha elegido una 'Pringá de guiso de rabo de toro', es decir, un mollete con guiso de rabo de toro deshuesado, así como mermelada casera y queso brie.

• Ubicación del establecimiento: C/ Toledo de Ohio, 3.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: de lunes a sábados de 13:00 a 22:00 h. Domingos de 13:00 a 20:00 h.

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36. Todo Contigo – Restaurante

En Todo Contigo, su propuesta se llama 'Chicken Roll', que es un mini hot dog de pollo desmechado con cebolla caramelizada.

• Ubicación del establecimiento: C/ Granada, 3.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: los lunes y miércoles de 13:00 a 15:30 h. De jueves a sábado de 13:00 a 15:30 h y de 20:30 a 23:00 h. Domingos de 13:00 a 15:30 h y de 20:30 a 22:30 h.

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37. Tornerías – Restaurante

Seguidamente, el restaurante Tornerías, estas semanas, servirá ternera a dos temperaturas con relleno de queso, mostaza y albahaca.

• Ubicación del establecimiento: C/ Tornerías, 5.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: todos los días, en horario de 12:00-16:00 h y 20:00-23:00 h.

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38. Tierra Nativa, Restaurante

La propuesta de Tierra Nativa lleva por nombre 'Mix de causas' y consiste en patatas trituradas con ají especial y con salsa de pulpo al olivo, gambas y pollo deshilachado.

• Ubicación del establecimiento: C/ Bajada Castilla-La Mancha, 1. Local 5.
• Precio de la tapa: 5,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: todos los días de apertura, en horario de 17:00-20:00 h.

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39. La Villa, Restaurante

En Villa, se podrá degustar brandada de bacalao con yema madura sobre papela de arroz y pimiento rojo caramelizado.

• Ubicación del establecimiento: C/ Bachilleres, 2.
• Precio de la tapa: 4,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: todos los días, en horario de 12:00-15:30 h y de 20:00-23:00 h.

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40. Taberna Avenida

En el caso de la Taberna Avenida, en Santa Teresa, su propuesta consiste en un crujiente de tarta de salmón.

• Ubicación del establecimiento: Avda. de la Reconquista, 10.
• Precio de la tapa: 4,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: todos los días, en horario de 12:00-14:30 h y 19:30-21:30 h.

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41. Taberna Tristana Santa Teresa

En el caso de Taberna Tristana, en estas jornadas de la tapa, sus diferentes locales en Toledo participan. Es el caso del que tienen en el barrio de Santa Teresa, en donde se sirve la propuesta 'El Dorado de Tristana', que es un mini lingote de pulled pork, chutney de manzana y flores de pensamiento. Todo ello, con un toque dulce, otro picante y un final que se recuerda.

• Ubicación del establecimiento: Avda. América, 18.
• Precio de la tapa: 3.50€.
• Horario en la que se puede degustar: todos los días, en horario de 13:00 a 23:00 h.

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42. Venta de Aires

Uno de los restaurantes centenarios de Castilla-La Mancha, la Venta de Aires, llega con una anchoa del Cantábrico con gelatina de Bloody Mary sobre hojaldre invertido.

• Ubicación del establecimiento: C/ Circo Romano, 35.
• Precio de la tapa: 5,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: todos los días, en horario de 13:00-17:00 h y 20:00-23:00 h.

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43. Taberna Tristana Buenavista

En el caso de la Taberna Tristana, pero la del barrio de Buenavista, se ofrece la propuesta 'Amarillo de fuego', que es un taco de carnitas al punto con ceviche de mango cítrico.

• Ubicación del establecimiento: C/ Reino Unido, 7.
• Precio de la tapa: 3,80 €.
• Horario en la que se puede degustar: todos los días, en horario de 13:00-23:00 h.

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44. Taberna Tristana La Legua

Otra de las Tabernas Tristana de Toledo, en este caso la del barrio de La Legua, apuesta por el denominado 'Mar de La Mancha'. Una propuesta gastronómica consistente en un pan de coca con pisto manchego, sardina ahumada e higos al Pedro Ximénez.

• Ubicación del establecimiento: Avda. La Legua, 3.
• Precio de la tapa: 3,50 €.
• Horario en la que se puede degustar: todos los días, en horario de 13:00-23:00 h.

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45. Hotel Cigarral El Bosque

Este año, el Hotel Cigarral El Bosque llega con un crujiente ibérico con mojo rojo, cilantro y cebolla dulce ahumada.

• Ubicación del establecimiento: Ctra. De Navalpino, 49.
• Precio de la tapa: 3,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: todos los días, en horario de 12:30-23:00 h.

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46. Laberinto del Rey

Y, por último, en el Laberinto del Rey, junto a la estación de tren de Toledo, se ofrece la propuesta 'Iguaria', que consiste en un ravioli de papada ibérica, brandada de langostinos y crujiente de tinta.

• Ubicación del establecimiento: C/ Granja La Suiza s/n.
• Precio de la tapa: 5,00 €.
• Horario en la que se puede degustar: Los miércoles, jueves y domingos de 13:30 a 15:30 h. Viernes y sábados de 13:30 a 15:30 h y de 20:30 a 22:00 h. No obstante, permanecerá cerrado el jueves 13 y viernes 21 de noviembre, en horario de tarde.

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