Así es la nueva interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha que aglutina al 65% de la producción vitivinícola nacional

Ciudad Real

Aunar de una manera completa a todo el sector vitivinícola. Es uno de los principales objetivos de la nueva Organización Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha. Un punto de encuentro para organizaciones agrarias y asociaciones de bodegueros con el que se busca abordar los retos de futuro a los que se enfrentan y crear una posición común, más fuerte que de manera individual, contra la competencia internacional.

Una de las grandes novedades que contempla esta interprofesional, y que no lo hacen las que van asociadas a las denominaciones de origen, es que por primera vez se incluyen otros productos relacionados la producción vitivinícola: además del vino, también se incorporan mostos, alcoholes y vinagres, como nos ha explicado el primer presidente de este organismo, Jesús Julián Casanova, que es además presidente de la cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos.

"No había ningún órgano que agrupase y pusiera en común las estrategias necesarias para poner en valor todos los productos que puedan salir de la viña. De ahí su creación", ha justificado Casanova en una entrevista este sábado en 'Jaraíz'. Otro de los objetivos que se plantea es el reto de unir, en un posicionamiento común frente a los competidores exteriores, a productores e industriales de toda la región y con intereses diferentes.

Ya se ha firmado el acta constituyente y ahora se van a mantener reuniones para proponer estrategias que refuercen el eslabón de la cadena, algo que se realizará cada campaña.

¿Quiénes componen la nueva OIVCLM?

Ocho organizaciones representativas de los diferentes operadores de la cadena de valor vitivinícola de Castilla-La Mancha han sido las que han participado en la firma del Acta Constituyente, Estatutos Sociales y elección de la primera Junta Directiva de la Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (OIVCLM), una organización que nace con la vocación de defender los intereses de todo el sector vitivinícola regional ante los nuevos retos de mercado a los que ha de enfrentarse este sector en los próximos años. Un sector agroalimentario que es, sin duda, el más importante y estratégico de la región y referencia nacional al representar más de 65% de la producción vitivinícola de toda España.

Las organizaciones que han participado en este acto constituyente han sido ASAJA Castilla-La Mancha, UPA Castilla-La Mancha, Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Asociación Empresarial Vitivinícola de Castilla-La Mancha (VINOS CLM), Federación Regional de Vinos, Alcoholes y Mostos de Castilla-La Mancha (FEVIN), Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos (AZUME Castilla-La Mancha), Asociación de Destiladores y Rectificadores de Alcoholes y Aguardientes Vínicos (ADEVICAM Castilla-La Mancha) y Asociación del Vinagre y Culinaria de Castilla-La Mancha (VINAGRE CLM).