La incitación al consumo

Talavera de la Reina

Comienza diciembre y cada vez más y cada vez antes se convierte en un mes frenético.

La incitación al consumo se adelanta año a año promovido no solo por campañas comerciales sino también por los ayuntamientos, quienes parecen que tienen que demostrar quién tiene más y más grandes luces Navideñas.

Es evidente que para algunos sectores en diciembre se hace “el agosto”. Si no, que se lo digan a los productores y comerciantes de vinos, corderos o dulces, tan típicos como el mazapán de nuestra tierra.

Dicen que el gasto de una familia normal en el mes de diciembre puede aumentar hasta un 25% en comida, y aquí viene la pregunta: ¿es un gasto necesario? ¿Es un gasto aprovechado?

Quizás muchos aún no conozcan que desde abril existe en España una ley de prevención del desperdicio alimentario. Ley que intenta conseguir una disminución drástica de los residuos y de las pérdidas de alimentos, con medidas que abarcan desde los productores hasta los consumidores.

Algunas medidas no son más que recoger lo que ya hacían nuestras madres y nuestras abuelas: planificar las compras, ajustar las raciones, almacenar correctamente los alimentos en casa y aprovechar las sobras para nuevas recetas.

Quizás lo que se haya perdido y quizás lo que tendremos que pedir como regalo estas Navidades es ni más ni menos que sentido común.