Quintanar del Rey se convierte en escaparate del sector agroalimentario con la II Feria del Champiñón

El programa especial de 'Hoy por Hoy La Manchuela' se ha emitido este viernes en directo desde la inauguración de la II Feria del Champiñón y otros productos agroalimentarios de Quintanar del Rey, una cita que vuelve a situar a la comarca como referente nacional en este sector.

Por los micrófonos del programa han pasado destacados representantes institucionales como el vicepresidente primero del Gobierno regional, José Luis Martínez Guijarro; el presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez Chana; y la alcaldesa de la localidad, Joaquina Saiz.

Durante su intervención, Martínez Guijarro ha subrayado la necesidad de “rejuvenecer el campo”, al considerarlo clave para el futuro de la industria agroalimentaria. En este sentido, ha recordado el peso del sector en la economía regional, donde el 17% del Producto Interior Bruto depende de la agricultura y la industria agroalimentaria. Además, ha señalado que el cultivo del champiñón en La Manchuela es un importante generador de empleo.

El vicepresidente también ha sido preguntado por la situación geopolítica internacional y sus efectos en el sector. Ha reconocido que, por el momento, el impacto se ha notado principalmente en el encarecimiento de combustibles y fertilizantes. Asimismo, ha avanzado que en las próximas semanas Quintanar del Rey acogerá la 37ª edición de los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha, convirtiéndose en capital agroalimentaria de la región.

Por su parte, Martínez Chana ha destacado que la provincia de Cuenca es el mayor productor de champiñón de España, representando el 34% de la producción nacional. Un sector que, según ha indicado, genera empleo directo para más de 350 personas y que ha evolucionado “dando pasos de gigante” para adaptarse a los nuevos tiempos, especialmente en materia de exportación.

El presidente de la Diputación también ha puesto el foco en la investigación como elemento clave del desarrollo agroalimentario, recordando los 64.000 euros destinados al estudio de biofungicidas en el champiñón. Además, ha valorado otros productos presentes en la feria como el vino, el aceite o el queso, que junto al champiñón suponen cerca del 18% de la economía provincial. En clave económica, ha anunciado la publicación de una nueva convocatoria de ayudas por valor de 700.000 euros dirigidas a autónomos y micropymes de Cuenca.

En el ámbito local, la alcaldesa Joaquina Saiz ha destacado la evolución del cultivo del champiñón, que actualmente produce más en menos espacio gracias a la tecnificación y especialización. Ha recordado que en las décadas de los 80 y 90 cerca del 60% de la población de Quintanar se dedicaba a este cultivo, una cifra que ha disminuido con el paso del tiempo.

Saiz también ha celebrado el buen momento que vive el municipio, con una semana “de muchas alegrías”: la participación en el programa televisivo 'Grand Prix', la celebración de esta feria y el anuncio de los Premios Gran Selección Castilla-La Mancha.

El segundo tramo del programa ha servido para conocer de cerca algunos de los expositores presentes en la feria, como los quesos ‘La Aldea’ de San Clemente, la miel 'Mieles Panales' de Campillo de Altobuey, los champiñones de La Manchuela, los ajos morados de Las Pedroñeras o la empresa biotecnológica Protiberia, ubicada en Villamalea. Además, también ha participado el director del CIES de Quintanar del Rey, Francisco Gea.

La feria, que ya fue un éxito en su primera edición, vuelve a consolidarse como un punto de encuentro clave para el sector agroalimentario de la provincia y un escaparate del potencial económico de La Manchuela.