Manzanares celebra las jornadas “Alma del Vino” con un amplio programa enológico, gastronómico y cultural
Se celebrarán hasta el domingo
Manzanares
El municipio de Manzanares acoge desde hoy y hasta el próximo domingo una nueva edición de las jornadas enológicas y gastronómicas “Alma del Vino”, una cita ya consolidada en el calendario local que busca poner en valor la tradición vitivinícola de la localidad y dinamizar el sector hostelero. En 'Entre vinos' hemos hablado con Gemma de la Fuente, concejala responsable del evento.
Entre vinos | Jornadas “Alma del Vino” de Manzanares
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“Alma del Vino” propone un variado programa de actividades dirigido a todos los públicos, en el que el vino se convierte en el hilo conductor. Así, se han organizado visitas guiadas a bodegas, catas maridadas, conferencias, rutas culturales y actividades musicales. Además, el evento incorpora iniciativas innovadoras como un taller de coctelería y combinados con vino, pensado especialmente para acercar este producto a un público más joven.
Ha destacado que el principal objetivo de estas jornadas es “apoyar a la industria vitivinícola y a la hostelería local, promocionando la excelente calidad de los vinos elaborados en Manzanares”. En este sentido, el evento cuenta con la participación de cuatro bodegas del municipio.
Uno de los platos fuertes será el tradicional concurso de maridaje de tapas y vinos, en el que participarán diez establecimientos hosteleros de la localidad. Durante el fin de semana, vecinos y visitantes podrán degustar propuestas gastronómicas especialmente diseñadas para acompañar los vinos locales.
