Inspiración italiana para Muna

León

En nuestra sección gastronómica de "La Buena Mesa", el cocinero Samuel Naveira (Muna) nos habla con entusiasmo de su reciente visita a Italia, de donde se ha vuelto cargado de ideas culinarias para su restaurante, uno de los tres que, en León, cuentan con una estrella Michelín. Y, además, nos acercamos a la zona sur de nuestra provincia para interesarnos por el punto en el que, actualmente, se encuentra la vendimia.