Kuró de Palencia, única semifinalista de CyL en La Mejor Pizza de España
Es una iniciativa promovida por Madrid Fusión y Alimentos de España
Una pizzería palentina entre las mejores de España / Cadena ser
Palencia
Una pizzería palentina se sitúa en lo más alto como la única de la Comunidad que estará presente en la semifinal del concurso de La Mejor Pizza de España. En concreto, La pizzería Kuró, ubicada en el número 3 de la calle Batán de San Sebastián de la capital figurarárepresentando a Palencia y a Castilla y León en la segunda edición del concurso La Mejor Pizza de España organizado por Madrid Fusión y Alimentos de España que se celebrará este jueves en Madrid.
La pizzería palentina ha sido la única seleccionada para la semifinal de toda Castilla y León para participar en un certamen que este año seremiará la mejor pizza de estilo libre, a cuyo pizzaiolo se le entregará el Premio Especial que lleva el nombre del presidente del jurado, Franco Pepe, del restaurante Pepe in Grani ubicado en Caiazzo, en la Campania italiana.
Según informan Madrid Fusión y Alimentos de España, el jurado estará presidido por el reconocido pizzaiolo italiano Franco Pepe, junto a periodistas especializados y expertos gastronómicos y del sector alimentario: Alberto Luchini (periodista), Alberto Miragoli (Cientotreinta Grados), Eleonora Cozzela (periodista), Gianni Pinto (NOI), María Gálvez (Gout D´hestia), Max Colombo (Can Pizza), Patricia Mateo (Mateo&Co) y Santiago Mora (DO Rueda); quienes valorarán la preparación, el trabajo realizado en el horno y tiempo de horneado, el sabor y la cocción de la pizza.
