La Escuela de hostelería del IES Virgen de la Calle y la Escuela de Idiomas celebran una jornada gastronómica francesa
El 2 de marzo dieron la oportunidad a sus alumnos de degustar un menú gastronómico que permitió descubrir los platos más emblemáticos de la cocina francesa
La Escuela de hostelería del IES Virgen de la Calle y la Escuela de Idiomas celebran una jornada gastronómica francesa / mikroman6
Palencia
La Escuela Oficial de Idiomas agradece a la Escuela de hostelería su implicación y el gran trabajo realizado para organizar y llevar a cabo esta actividad.
La presentación de los platos corrió a cargo de dos alumnas de C2 de francés, explicando no sólo la composición sino también el origen y la historia de cada uno de ellos.
El menú que se ofreció recorrió las especialidades de la geografía francesa incluyendo platos como la quiche de champiñones, jamón y queso azul, la carne de pollo a la Villeroy en tres salsas, la ratatouille, el cassoulet, la bouillabaise, el bœuf Bourguigon y las crêpes Suzette flambeadas delante de los comensales.
