Queso y vino en Serrada
Este fin de semana se celebra la II Feria Europea del Queso con degustaciones y demostraciones
César López e Inmaculada Toledano presentan la Feria del Queso de Serrada / Cadena SER
Serrada
Por segundo año consecutivo llega la Feria Europea del Queso a Serrada y sigue el mismo formato del pasado año aunque con alguna novedad. Se desarrollará en el Pabellón Municipal y se desvincula de la Fiesta de la Vendimia, fecha de celebración del año pasado, para consolidar esta cita ferial y dotarla de identidad.
El objetivo que persigue el Ayuntamiento de Serrada con esta propuesta es poner en valor un producto muy especial en el municipio puesto que Serrada es la única localidad que está incluida en la Ruta Europea del Queso. La programación arrancará el sábado con degustaciones, demostraciones, exhibiciones, talleres, música, visitas a las queserías y un homenaje a los pastores. El domingo se celebrará la macrocata de siete quesos y tres vinos, una propuesta que ya cuenta con un importante volumen de inscritos.
Es difícil calcular la participación de vecinos y visitantes pero se basan en que, el año pasado, se vendieron más de 6.000 tickets de degustación. La intención del Ayuntamiento es que se pueda establecer definitivamente la Feria Europea del Queso en estas fechas porque se está demostrando que Serrada ya tenía muchos atractivos para atraer visitantes, pero con esta cita se llega a más público.
