El consejero de Agricultura, Francisco Martínez-Arroyo, ha anunciado que los premios Gran Selección se van a celebrar

Las queserías esperan acercarse a las cifras de otros años a pesar de la pandemia

El comité de dirección de la cita quesera más importante del mundo ha decidido mantener el evento para las fechas previstas

El baserritarra y productor del queso 'Axeleku' Rubén Markina nos cuenta cómo el estado de alarma ha disparado sus ventas

Don Felipe y doña Letizia estuvieron acompañados por la presidenta regional y el ministro de Agricultura

La Asociación Provincial de Fabricantes de Queso de Cuenca ha mantenido una reunión para activar la promoción de este producto en la provincia sumando nuevas campañas e iniciativas

Nuestro experto panadero Álex nos invita a elaborar un sorprendente pan con queso gotgonzola

La Guardia Civil ha imputado en calidad de investigado a un hombre de 42 años, vecino de la Rioja, como presunto autor de un robo cometido en una empresa de quesos con denominación de origen ubicada en la Merindad de Pamplona

El Museo del Queso de Casar de Cáceres se adapta a las condiciones de seguridad sanitaria para recibir a los visitantes

Negociar el precio de la leche, créditos y promoción de los productos serán algunas de las peticiones

La Vida Láctea ha ideado una forma de ayudar a los pequeños elaboradores de queso, en riesgo de perder su producción

Quesica trata a la desesperada de paliar algo la hemorragia por la inactividad de la hostelería potenciando la venta on line

El CRDO Mahón-Menorca demana diferents ajudes per desfer-se de l'excés de producte actual

En el Mercado de San Jerónimo de Talavera

Iván Suárez, propietario de un restaurante de Oviedo, bate el récord Guinness con la puja por el queso más caro de la historia

Con más de de una treintena de queserías

En el mercado de artesanía y antigüedades 'San Jerónimo'

Se retiran sus productos y se paraliza la producción por problemas "operacionales o de higiene de los procesos" El director general de la empresa reduce la problemática a una cuestión de "etiquetado" y lamenta el daño a la marca

Las 67 empresas que producen queso manchego con Denominación de Origen siguen luchando contra el fraude de los productos lácteos denominados "manchegos" en el etiquetado pero que no cumplen con las normas del consejo regulador

El viaje más largo que ha hecho nunca el queso manchego con Denominación de Origen protegida: hasta la Estación Espacial Internacional

La diputación vuelve a poner en marcha "Sabores del Quijote. Productos y platos de nuestra tierra", la iniciativa que a través de 7 citas gastronómicas poner en valor los productos agroalimentarios de la provincia

Compra también Lácteos Doncel (Irun) para dar continuidad a productos 'de calidad' y preservar marcas con una importante presencia en la zona norte

En Villaluenga hay seis fábricas de queso que da trabajo a 52 personas

La investigación científica ayuda a mejorar las propiedades saludables del queso, tal como nos cuenta hoy Manuel Bernardo en 'Una sola salud'

Se ha fijado para marzo

Los pueblos prehistóricos desarrollaron cultivos para obtener las cosechas de cereales que aún hoy sembramos

Los Cheese Awards reconocen los productos de Quesería Marques de Mendiola en Ciempozuelos

El queso 'Tiza' de elaboración artesana con leche de oveja ha sido elegido entre los mejores quesos del mundo

Este sábado 2 de noviembre se celebra en la diputación cartagenera la 'III Feria de la Cerveza y el Queso Artesanal'

29 expositores se dan cita el 2 de noviembre en la novena Feria que ensalza estos productos

La Academia Leonesa de Gastronomía nos ha traído a Eduardo que produce desde Matachana el primer queso azul del BIerzo

Los quesos 'El Roano', además de triunfar en los World Cheese Award, conquistan también a chefs con Estrellas Michelín

Se celebra la semana próxima el Concurso de Pintxos de Euskal Herria, mientras que Eibar celebra estos días la IV Semana del Queso de Debabarrena

Quesos Morales de Tarancón y Quesos De La Huz de Villamayor de Santiago, han sido algunos de los premiados en la 32 Edición de estos premios internacionales celebrados en Bérgamo (Italia)

Sus quesos han vuelto a ser distinguidos con tres medallas en los World Cheese Award

Una torta del Casar y un queso ecológico de Cuenca se cuelan en el top 16 de 'los Oscar del queso'

El director territorial del ICEX en Castilla-La Mancha asegura que hay tiempo para llegar a un acuerdo y recuerda que las empresas de la región se han movido bien

En 'A Vivir Tierra y Mar', hablamos de los quesos de cabra con denominación de origen, quemas agrícolas y de FERICAB

Seis artesanos de sectores como la madera, la joyería, el cuero, la cerámica o los quesos participan en la Feria de Artesanía de Castilla-La Mancha, en Toledo, hasta el domingo 13 de octubre

La provincia ha exportado más de 50 millones de euros de este producto al país norteamericano en los últimos tres años. Los productores se muestran preocupados por el anuncio de nuevos aranceles