Directo

ENTREVISTA RODRI Sigue en directo la entrevista en 'El Larguero' a Rodri, el ganador del Balón de Oro

Hoy por Hoy SoriaHoy por Hoy Soria
Gastro | Ocio y cultura

Las lluvias traen una primavera micológica tardía pero esperanzadora

Las tormentas han animado la temporada de recolección en los montes sorianos con una interesante producción.

Setas de primavera.

Soria

Las lluvias y tormentas caídas en los últimos días han animado la temporada micológica de primavera que, aunque tardía, se muestra “esperanzadora” en los Montes de Soria, con un incremento del número de recolectores que no quieren perderse las especies que durante estos días están fructificando en la provincia.

Según explican desde Montes de Soria están brotando gran cantidad de especies de temporada muy interesantes, lo que ha permitido devolver la actividad micológica a nuestros montes y bosques. Algunas de estas setas han fructificado con retraso de unos dos meses, debido a la sequía arrastrada, aunque otras lo hacen en su momento óptimo.

En estos momentos podemos encontrar en el Parque Micológico Montes de Soria variedades como los perretxicos, senderillas o champiñones en las zonas de pradera, setas de cardo en los eriales, colmenillas en las riberas, así como hongo negro o boletus de roble (B. aereus) junto con algunas russulas de gran valor como la carbonera (R. cyanoxantha) y la seta del cura (R. virescens) que se obtienen ahora mismo en los robledales y encinares sorianos. También podremos recolectar, barbudas, parasoles o macrolepiotas.

Por otro lado, se mantiene la esperanza en la climatología, porque con las temperaturas actuales y se produce alguna nueva tormenta, es fácil que próximamente se pueda disfrutar en los pinares de Montes de Soria del boletus pinícola y rebozuelos e incluso de la amanita cesarea en encinares y robledales, que solo precisa algo más de temperatura para acabar de nacer.

Aunque la temporada empezó ligeramente adelantada en febrero, gracias a las lluvias y nieves del invierno, se truncó por las altas e inusuales temperaturas de marzo y abril, por lo que la llegada de lluvia e incluso granizo, en las últimas semanas, ha favorecido la fructificación, puesto que se dan también las temperaturas adecuadas para ello, por lo que animan a los recolectores a obtener sus permisos y disfrutar de la micología soriana.

Por eso desde Montes de Soria animan a los recolectores a obtener sus permisos en estos días previos a San Juanes, para disfrutar de esta inesperada producción, que permite encontrar una micología de alta calidad y variedad muy interesante, aprovechando esta acumulación de agua en nuestros bosques, que de forma más que probable permitirá alargar la campaña micológica primaveral con un más que interesante inicio de verano micológico.

Hay que recordar que, desde el pasado mes de enero, están a la venta los permisos de Montes de Soria, tanto a través de su web (www.asociacionmontesdesoria,com) como en los establecimientos colaboradores, pudiéndose elegir entre varias modalidades en función de la duración y la procedencia del recolector. Se ha mantenido la tarifa general recreativa (abierta a todos los amantes de la micología que no residan en los pueblos pertenecientes a Montes de Soria) que tiene un coste de 5 euros para dos días, con un máximo de 5 kilos de recogida diarios, que está pensada para potenciar el micoturismo y la visita al territorio. Además, los recolectores vinculados a los pueblos que forman parte de Montes de Soria podrán obtener un permiso de recolección recreativo de temporada por cinco euros, mientras que los vinculados que quieran obtener uno para uso comercial, de temporada, su precio asciende a 50 euros.

Todavía es más económico para los vecinos de los pueblos que forman parte del Parque Micológico tienen unas tarifas más reducidas, que oscilan entre los 3 euros para el permiso recreativo, durante toda la temporada, con un máximo de 5 kilos diarios o los 10 euros del permiso de temporada para su uso comercial, donde se puede recoger y comercializar un máximo de 50 kilos diarios.

Hay que recordar que desde la Asociación Montes de Soria se gestiona el Parque Micológico más grande de España, lo que permite una mayor protección del recurso ambiental, otorgar un valor añadido para los montes reforzar y priorizar la vigilancia del recurso micológico, la promoción turística, así como la mejora del conocimiento del recurso micológico, el impulso de iniciativas que fomenten la actividad comercial y el consumo de setas.

Montes de Soria es una asociación sin ánimo de lucro, que sigue creciendo y de la que ya forman parte 95 propietarios forestales, de las provincias de Soria y Burgos, que trabajan por la gestión micológica conjunta de sus bosques productores de setas y que configura la mayor superficie continua regulada de toda la región y el mayor Parque Micológico de España. A través de su página web, www.asociacionmontesdesoria.com se puede ampliar la información de los servicios que ofrecen desde la asociación y en la que se incorpora toda la información relativa al Parque Micológico.

 
  • Cadena SER

  •  
Programación
Cadena SER

Hoy por Hoy

Àngels Barceló

Comparte

Compartir desde el minuto: 00:00