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Sabor a Ávila: Mermelada, miel, aceite y vinos de La Moraña

Ávila Auténtica en Músicos en la Naturaleza / Diputación de Ávila

Ávila

En el espacio semanal Sabor a Ávila, durante las últimas semanas hemos conocido la iniciativa puesta en marcha en Pedro Bernardo por Arkoni Santuario de Abejas donde no solo podremos conseguir los productos realizados por las abejas sino también apadrinar una colmena o ser apicultores por un día. Nos lo contaba Laura Butragueño, una de sus responsables.

Sabor a Ávila: Arkoni, Santuario de Abejas

Sabor a Ávila: Arkoni, Santuario de Abejas

11:10

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También está recién incorporada a Ávila Auténtica la Cooperativa Prodetiétar dedicada sobre todo a la producción de aceite de oliva. Nacida en 2008 con almazara desde 2015 en Candeleda y que cuenta con 88 socios. También recogen higo fresco y como proyecto producir también pimentón. Con su presidente Juan Carlos Jiménez hablábamos en Sabor a Ávila.

Sabor a Ávila: Prodetiétar

Sabor a Ávila: Prodetiétar

06:44

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Juliane Ducker es alemana pero lleva muchos años viviendo en el Valle del Tiétar. Lo que era una producción propia con lo que recolectaba de su propia finca se transformó en una empresa en 2019 dando lugar al nacimiento de Mermelicias de Gredos ubicada en El Hornillo.

Sabor a Ávila: Mermelicias de Gredos

Sabor a Ávila: Mermelicias de Gredos

07:31

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Y orígenes familiares tiene la Bodega Viña Alondra ubicada en la localidad de Langa. En 2011 nació este proyecto lanzado por los hermanos Castelló, Enrique, Luis y Almudena cogiendo el testigo de su padre, ya fallecido, que también producía vino. Una pequeña bodega con dos hectáreas de viñedo con una producción aproximada de 7.000 botellas. Almudena Castelló nos lo contaba en este espacio.

Sabor a Ávila: Viña Alondra

Sabor a Ávila: Viña Alondra

05:59

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