Prestigiosas bodegas y laureados chefs se juntan para crear una experiencia única en la Ribera del Duero
Llegan las 'Catas Patrimoniales' a Clunia. Tendrán lugar el próximo 30 de septiembre y además de un maridaje entre vino y buenas tapas no faltará el entretenimiento
Teatro del yacimiento de la ciudad romana de Clunia / Cadena SER
Ribera del Duero
Si hay algo que se puede hacer en la Ribera del Duero sin lugar a dudas es comer y beber bien en cuanto a calidad se refiere. Y buena prueba de ello está en las Catas Patrimoniales, un evento muy singular que tendrá lugar el próximo 30 de septiembre en un paraje singular como es la ciudad romana de Clunia y en el que no faltará detalle alguno. Esta experiencia gastronómica va a juntar en este icónico lugar a cuatro grandes bodegas de la comarca vinícola (Dominio de Cair, Condado de Haza, Áster y Bodega Bela) con cuatro laureados chefs que suman dos Estrellas Michelin, un Sol Repsol, y un Solete Repsol, como son Trigo Restaurante, Cobo, Cumpanis y Origen-Es.
La intención es desarrollar una cata de hasta ocho vinos de la mano de los enólogos, que contará además con un maridaje preciso de ocho tapas gourmet que elaborarán los reclamados cocineros. Además, la adquisición de un pase dará derecho a canjear con posterioridad la visita a una de las cuatro bodegas mencionadas con anterioridad, y se podrá disfrutar de un espectáculo teatral y musical para amenizar la tarde.
Los interesados en ser partícipes de iniciativa tan singular, que se desarrollará desde las 20 horas, pueden adquirir su entrada aquí. De la misma forma, habrá autobuses desde Aranda y Burgos para evitar coger el coche y disfrutar completamente de esta experiencia sensorial, gastronómica y cultural.
Las Catas Patrimoniales cuentan con el apoyo de entidades como Clunia, Diputación de Burgos, la DO Ribera del Duero y la Ruta del Vino Ribera del Duero.
Jorge Alvarado
Periodista. Responsable Digital de la SER en Aranda. Presentador de Hoy por Hoy Peñafiel y El Banquillo...
