La miel del Bierzo prueba suerte en Nueva York

Ponferrada

La Cooperativa Apícola del Bierzo despliega desde ayer sus productos en la feria Summer Fancy Food, que se celebra en Manhattan hasta el próximo miércoles. Allí ofrece su línea de mieles y derivados con la esperanza de adentrarse en el gran mercado norteamericano, de elevado poder adquisitivo e interesado por productos de calidad y ecológicos como son las mieles de la Cooperativa, según explicaba a Radio Bierzo su secretario, Javier Morán, desde la Gran Manzana

España es el país invitado de esta feria, a la que acude con 70 empresas a través del Instituto de Comercio Exterior y de los institutos de exportación de las diferentes comunidades: el ICE en el caso de Castilla y León, que subvenciona el 50 por ciento de los gastos. En el expositor de Apícola del Bierzo pueden encontrarse las nueve mieles del catálogo de la cooperativa, jalea real, polen y la 1005, la miel más cara de Europa. Además, este año se ofrece un paquete de tres pequeñas dosis dirigido a restauración y hostelería.

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La miel berciana sigue abriendo mercados internacionales, según Morán, como ha ocurrido en Emiratos Árabes o en Japón, donde ha comenzado a distribuirse en los restaurantes del grupo Armani.

Durante la feria, un chef utilizará polen berciano en una exhibición culinaria.