Masami Tezuka, en busca de la salsa ideal berciano-japonesa
Afincada en el Bierzo, Masami se ha embarcado en un innovador proyecto de producción de salsas
Masami, en Radio Bierzo / Radio Bierzo
Ponferrada
Masami Tezuka estudia en el Instituto de Fuentesnuevas un ciclo de productos alimentarios y espera poner en práctica sus conocimientos en breve con el lanzamiento de una línea de salsas de inspiración berciano-japonesa.
Masami está experimentando ya con productos de la tierra berciana, como castañas, e ingredientes tìpicos de la gastronomía del país del sol naciente.
Masami Tezuka, en busca de la salsa ideal berciano-japonesa
Su propuesta puede parecer arriesgada, pero Masami ya está volcada en un proyecto que pasará a formar parte del proyecto de vivero de empresas de su propio instituto, como puedes escuchar en esta entrevista.