Masami Tezuka, en busca de la salsa ideal berciano-japonesa

Ponferrada

Masami Tezuka estudia en el Instituto de Fuentesnuevas un ciclo de productos alimentarios y espera poner en práctica sus conocimientos en breve con el lanzamiento de una línea de salsas de inspiración berciano-japonesa.

Masami está experimentando ya con productos de la tierra berciana, como castañas, e ingredientes tìpicos de la gastronomía del país del sol naciente.

Su propuesta puede parecer arriesgada, pero Masami ya está volcada en un proyecto que pasará a formar parte del proyecto de vivero de empresas de su propio instituto, como puedes escuchar en esta entrevista.