El lugar de la Ribera donde los sentidos se despiertan

Santa Cruz de la Salceda

Este jueves, en nuestro tiempo de radio, hemos viajado hasta Santa Cruz de la Salceda. Allí se ubica un lugar en el que los sentidos se despiertan y fortalecen. Especialmente el del olfato. El Museo de los Aromas ha sido uno de los recursos de la Ruta del Vino Ribera del Duero que han triunfado en los últimos Premios Enoturísticos, y con el impulso del consorcio Ruta del Vino, conocemos hoy el primero, catalogado como un espacio único y accesible, con la complementariedad de su mundo con el del vino.

Los aromas pueden evocar recuerdos, emociones y hasta viajes a lugares lejanos. Pero, ¿en qué momento se decide que renazca? "Jon es quien lo ha impulsado y preparado. Quien piensa en positivo y lo introduce por donde sea. Hace una labor muy importante, y el hecho de que el museo pueda ayudar a recuperar el sentido del olfato y hacer talleres, es muy bueno, porque siempre estamos en movimiento, inquietos. Tenemos 92 aromas, parte de ellos los encontramos cotidianamente en el vino, pero al final nosotros jugamos con el museo. Y a quienes no necesitan una visita técnica, aquí pueden venir a divertirse", expresa Leal, destacando que este es un lugar "para jugar y divertirse".

El Museo de los Aromas también tiene un proyecto para mostrar su experiencia hacia los centros educativos. "Estuvo un colegio haciendo talleres olfativos, y aunque eran pequeños, descubres que ellos tienen un sentido muy desarrollado y que son capaces de jugar con él. Es lo que tiene de diferenciador este museo", añade Leal, destacando que este es un espacio en constante evolución, por lo que de cara al futuro "pedimos que las administraciones nos tengan un poco más en cuenta y nos promocionen, porque nosotros llegamos hasta donde llegamos, pero esta es una joya en el medio rural".

La charla al completo de este espacio que cuenta con el impulso de la Ruta del Vino Ribera del Duero puede reproducirse en el audio superior.