Quesos abulenses con premio, pan tradicional, carnes selectas y la séptima edición del Rasca y Gana
En 'Sabor a Ávila' hablamos de los productos de Ávila Auténtica
Presentación de una nueva campaña del Rasca y Gana / Diputación Provincial de Ávila
Ávila
Durante el mes de noviembre, en el espacio Sabor a Ávila de Hoy por Hoy Ávila, nos hemos desplazado hasta Pascuagrande donde tiene sus instalaciones Ganadería Carlos. Especializados en carne de vacuno rosada y ovino engordan sus propios animales en su cebadero. Carlos González nos lo contaba.
Sabor a Ávila: Ganadería Carlos de Fontiveros
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El último certamen del World Cheese Award, uno de los certámenes más importantes del mundo del queso, cuatro queserías abulenses han logrado premios: Elvira García, Valdecabras, Montealijar y La Quesería de María de Lanzahita. En este último caso, por primera vez han conseguido dos oros con sus quesos Domingo de Ramos y Campante. María José Casillas, su propietaria, nos lo contaba.
Sabor a Ávila: La quesería de María
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El próximo 12 de diciembre se entregarán los premios anuales de Ávila Auténtica. Entre los finalistas está La Tahona de Sotillo, con dos posibles premios como Mejor Empresa Familiar y Premio Excelencia. Su responsable, Ángel Rodríguez, estaba en Sabor a Ávila
Sabor a Ávila: La Tahona de Sotillo
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Y durante las próximas semanas se pondrá en marcha la séptima campaña del Rasca y Gana que lanza la Diputación Provincial y cuyos premios son todos productos de Ávila Auténtica. Todos los detalles nos los contaba el Diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín.
Sabor a Ávila: Rasca y Gana
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