Quesos abulenses con premio, pan tradicional, carnes selectas y la séptima edición del Rasca y Gana
En 'Sabor a Ávila' hablamos de los productos de Ávila Auténtica
Presentación de una nueva campaña del Rasca y Gana / Diputación Provincial de Ávila
Ávila
Durante el mes de noviembre, en el espacio Sabor a Ávila de Hoy por Hoy Ávila, nos hemos desplazado hasta Pascuagrande donde tiene sus instalaciones Ganadería Carlos. Especializados en carne de vacuno rosada y ovino engordan sus propios animales en su cebadero. Carlos González nos lo contaba.
Sabor a Ávila: Ganadería Carlos de Fontiveros
El último certamen del World Cheese Award, uno de los certámenes más importantes del mundo del queso, cuatro queserías abulenses han logrado premios: Elvira García, Valdecabras, Montealijar y La Quesería de María de Lanzahita. En este último caso, por primera vez han conseguido dos oros con sus quesos Domingo de Ramos y Campante. María José Casillas, su propietaria, nos lo contaba.
Sabor a Ávila: La quesería de María
El próximo 12 de diciembre se entregarán los premios anuales de Ávila Auténtica. Entre los finalistas está La Tahona de Sotillo, con dos posibles premios como Mejor Empresa Familiar y Premio Excelencia. Su responsable, Ángel Rodríguez, estaba en Sabor a Ávila
Sabor a Ávila: La Tahona de Sotillo
Y durante las próximas semanas se pondrá en marcha la séptima campaña del Rasca y Gana que lanza la Diputación Provincial y cuyos premios son todos productos de Ávila Auténtica. Todos los detalles nos los contaba el Diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín.
Sabor a Ávila: Rasca y Gana