'Recetas Down con Corazón', Asdopa Palencia publica su primer libro de cocina creado por sus usuarios

Palencia

Los chicos y chicas participantes en los talleres de cocina de la Asociación Síndrome de Down de Palencia (ASDOPA) son los protagonistas del último proyecto de la entidad, con el que compartirán con los amantes de la gastronomía las mejores recetas que elaboran sus fogones. El libro 'Recetas Down con Corazón', reúne un total de 173 elaboraciones que han sido seleccionadas entre las que estos cocineros han ido aprendiendo a lo largo del tiempo en los talleres de cocina que se imparten en la asociación.

La iniciativa tiene su germen en el año 2015, cuando ASDOPA Palencia instaló en su sede una cocina para poder desarrollar un taller, que arrancó con un pequeño grupo de usuarios. Fue tal la aceptación que enseguida se sumaron más cocineros llegando hoy a 25 chicos y chicas que participan en 4 talleres diferentes, todos ellos para elaborar recetas que comparten asiduamente con los seguidores del perfil de la entidad en Facebook e Instagram.

Desde ASDOPA destacan el entusiasmo tanto de las responsables de los talleres como de los participantes a la hora de emprender este proyecto tan ilusionante que recoge no solo las recetas sino también imágenes de los artífices de las mismas mientras las elaboran y mostrando el resultado final de las mismas.

El libro 'Recetas Down con Corazón' se puede adquirir desde mañana mismo en la sede de la asociación en la calle Antonio Álamo Salazar, aunque próximamente también se podrá encontrar en alguna librería palentina. La recaudación se destinará contribuir con el desarrollo de los programas de ASDOPA Palencia.