Sabor a Ávila: vino, miel y premios para el higo y los caracoles
Cuatro empresas adheridas a Ávila Auténtica protagonistas de este espacio semanal de Hoy por Hoy Ávila
Caracoles de Gredos y Bombón Higo de Gredos premios de la Academia de Gastronomía de Castilla y León / Diputación Provincial de Ávila
Ávila
En el espacio 'Sabor a Ávila' del mes de marzo, hemos felicitado a dos empresas galardonadas en los X Premios Castilla y León de Gastronomía que otorga la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y que se entregaban en Arévalo el pasado diez de marzo.
El Bombón de Higo de Gredos elaborado por la Cooperativa Capra Hispánica de El Raso lograba el premio al Mejor Producto Agroalimentario. La gerente de la cooperativa, Cristina Rosillo lo contaba en Hoy por Hoy Ávila.
Sabor a Ávila: Bombón de Higo de Gredos
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Y el otro premio abulense era para Caracoles de Gredos, Premio Emprendimiento en Gastronomía con el apoyo de Iberaval. Su propietario, Javier Fernández nos acompañaba en el programa.
Sabor a Ávila: Caracoles de Gredos
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
El Consejo de Ministros declaraba hace unas semanas la apicultura tradicional española como Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial. En nuestra provincia tenemos la empresa Miel La Picorea de La Carrera cuyo responsable es Adolfo González Poyatos.
Sabor a Ávila: Miel la Picorea
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Y conocíamos la trayectoria de una joven bodega ubicada en la localidad de Navatalgordo que busca recuperar viñas viejas en esta zona de nuestra provincia. Una de sus impulsoras es Esther González.
Sabor a Ávila: Bodega 10 delirios
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Luis Sánchez
Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid. Redactor en Ser Ávila...
